Ted Marcuse

Schwarz, Rot, Gold: Beim internationalen BOLS Around the World 2008 zeigt Deutschland Flagge – Ted Marcuse von der PlazaBar in Hamburg repräsentiert Deutschland beim weltweiten Contest

Sternfrüchte (Karambole)

Seit einigen Jahren hält die Sternfrucht Einzug in deutsche Küchen – Sie heißt so, weil ihr Querschnitt einen dekorativen, fünfzackigen Stern ergibt

SeaDream Yacht Club offeriert Kochbuch

Der für Service und Küche mehrfach ausgezeichnete SeaDream Yacht Club erlaubt Einblicke in die Kochtöpfe seiner Chefköche: Das englischsprachige Buch mit dem Titel „Dream Cuisine“ enthält über 90 Rezepte, die man sonst nur an Bord der Zwillingsyachten SeaDream I und II genießen kann