Mediterrane Küche
'Hier ab vier' – Sternekoch Christian Henze ist großer Fan der mediterranen Küche – MDR, Mittwoch, 02.07., 16:00 – 18:00 Uhr: Hier ab vier – Entspannte Mittelmeerküche
Das Beste vom Lamm
Welche Zutaten man unbedingt braucht und was besonders gut zu zartem Lammfleisch passt, weiß 'Hier ab vier'-Sterne-Koch Christian Henze
Süße Leckereien
Christian Henze zeigt, wie man aus einem unkomplizierten Teig und frischen Früchten eine herrlich süße Spezialität kreieren kann – MDR, Mittwoch, 21.05., 16:00 – 18:00 Uhr, Hier ab vier
Fantasie beim Kochen
Keine Angst, Christian Henze gibt Tipps für Kochen mit Fantasie – auch ohne Rezept – MDR, Mittwoch, 14.05., 16:00 – 18:00 Uhr, Hier ab vier
Essen für alle Sinne
'Hier ab vier'-Sternekoch Christian Henze verrät die besten Tricks … MDR, Mittwoch, 07.05., 16:00 – 18:00 Uhr, Hier ab vier
Eine kulinarische Reise im MITROPA-Speisewagen
Während der etwa sechsstündigen Fahrt zwischen Leipzig – Altenburg – Jena und zurück ist Christian Henze Chef in der engen Küche des DDR-Restaurants auf Rädern und wird seine Gäste mit kulinarischen Leckerbissen verwöhnen – MDR, Donnerstag, 01.05., 17:35 – 18:05 Uhr
Start in die Grillsaison
Die besten Rezepte hat Christian Henze – MDR, Mittwoch, 30.04., 16:00 – 18:00 Uhr, Hier ab vier
Aus Omas Kochbuch – Rezepte mit Tradition
Richtig gut kochen mit Omas Rezepten ist auch eine Leidenschaft von Christian Henze – MDR, Mittwoch, 27.02., 16:00 – 18:00 Uhr, Hier ab vier
Das Allgäu sucht den Superkoch
Im Allgäu gibt es unter den Hobbyköchen viele Stars und Sternchen. Davon sind Sternekoch Christian Henze und die Firma Feneberg Lebensmittel GmbH überzeugt. Deshalb suchen sie gemeinsam mit der Allgäuer Zeitung bei einem Hobbykoch-Wettbewerb nach dem Allgäuer Superkoch
Iss dich fit
Christian Henzes Salat-Variationen für den Winter – MDR, Mittwoch, 30.01., 16:00 – 18:00 Uhr, Hier ab vier