Tetst: Filzstift-Sets
„Konsument“ hat 13 Faserschreiber-Sets auf problematische Substanzen in Stiften, Stifthülsen, Tinten, aber auch in der Verpackung untersucht und wurde fündig
Leo Stadler
Leo Stadler, jüngster Starkoch Deutschlands (12 Jahre)schwingt zur LE GOURMET den Kochlöffel – Le Gourmet, Leipzig vom 4. bis 6. September – Leo arbeitet mit CHROMA Captain Cook Profi Kochmesser für kleine Hände
Kochbücher für Juniorköche
Wozu passt Koriander? Was ist eine Zibebe? Und was gehört zu einem schön gedeckten Tisch? Diese Fragen beantwortet die Junior-Kochbuchreihe von My little Hilton
Caroline Baum
Nach den letzten Umbaumaßnahmen hat das Amesa, das neue Restaurant von Juan Amador, in Mannheim eröffnet – Die ersten Gäste haben die neue klassische Küche der langjährigen Sous-Chefin von Amador, Caroline Baum bereits besucht
Frank Rosin ist der Koch des Jahres
Feinschmecker Wertungen sind da! Beste Köche: Platz 1 erneut Harald Wohlfahrt – Beste Trendküchen: Platz 1 Sven Elverfeld vom Aqua, Wolfsburg – Beste Küchen auf dem Land: Platz 1 Landgasthof Adler, Rosenberg – Beste Serviceteams: Platz 1 wieder Schwarzwaldstube, Baiersbronn – Beste Szenerestaurants: Platz 1 wie immer: Sansibar, Sylt – Beste Patissiers: Auf Platz 1 weiterhin Pierre Lingelser, Schwarzwaldstube, Baiersbronn
Harald Wohlfahrt
Spitzenkoch Harald Wohlfahrt trainiert die deutschen Nachwuchs-Talente für die Weltmeisterschaft der Köche, der Bocuse d'Or – Der Gourmet über die Bedeutung des Wettbewerbs, moderne Küchentechniken und Perfektionismus – Interview im Kölner Stadtanzeiger
Wünsch dir Sass! – Urlaubsküche
In der letzen Sommerfolge von „Wünsch dir Sass! – Urlaubsküche“ besucht der NDR-Fernsehkoch eine Camper-Familie auf Fehmarn – So, 16.08. um 16:30 Uhr NDR
Heinrich Wächter
Auf dem Gelsenkirchener ehemaligen Schlachthofgelände feierte die Fleischerinnung Gelsenkirchen, Buer und Dorsten Ihr 125 jähriges Jubiläum – Heinrich Wächter, Vorsitzender des Ortsansässigen Köche-Clubs kochte und brutzelte mit den ALDIANA Miniköchen die Designer-Kniffte – Dabei arbeiteten die Aldiana Miniköche mit CHROMA Captain Cook Profi Kindermesser
Sascha Stemberg
Der bekannte WDR-Fernseh-Koch und Welt am Sonntag-Kolumnist Sascha Stemberg kocht an der Kö – Er zaubert zusammen mit Michael Reinhardt, Küchenchef im Breidenbacher Hof, ein Menü mit individuellen Kreationen und regionalen sowie saisonalen Einflüssen
Björn Freitag
Neueröffnungswoche im "Goldener Anker" in Dorsten – Sternekoch Björn Freitag hat sein Restaurant "Goldener Anker" komplett umgebaut und neugestaltet – private-smokers-room nun vorhanden