Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Die Küche Bulgariens stellt für viele Deutsche unbekanntes Terrain dar – Als Vorspeise wird häufig der traditionelle Shopska Salat serviert, der aus Salatgurken, Tomaten, Paprika, Peporoni und Schafskäse besteht – Angebot der Villa Gella: 1 Woche für 12 Personen ab 9200 Euro
Die beiden bulgarischen Käsesorten „Sirene” und „Kaschkaval” überzeugen nicht nur durch ihren einzigartigen Geschmack, sondern erzählen gleichzeitig die Geschichte einer langen Tradition
Im Winter zieht es die Sportbegeisterten häufig auf die weißen Gipfel der europäischen Gebirge – Neben traumhaften Abfahrten erwarten sie dort jedoch auch oft lange Schlangen an den Liften und teure Preise – Ein Geheimtipp für Urlauber, die das Getümmel in den Alpen umgehen wollen, sind die Skigebiete in Bulgarien
Einem knusprig gebratenen oder gegrillten Hähnchen kann kaum jemand widerstehen – Und beim Kauf der verpackten Frischware kann man als Kunde kaum etwas falsch machen
ARTE, Mittwoch, 25.03. um 18:30 Uhr. Gürga Tschuschkowa hat es nicht leicht, ihre Familienbäckerei in einem kleinen zentralbulgarischen Dorf am Laufen zu halten
ZDF Dokukanal, Montag, 09.02. um 13:15 Uhr. Nirgendwo gibt es mehr Weinspezialisten als in Bulgarien – behaupten jedenfalls die Bulgaren – Zu 70 Prozent produziert die Bevölkerung ihren Wein selbst, der am Haus, im Hof oder auf dem Acker nebenan wächst
ARTE, Samstag, 27.09. um 14:00 Uhr. Gürga Tschuschkowa hat es nicht leicht, ihre Familienbäckerei in einem kleinen zentralbulgarischen Dorf am Laufen zu halten
Gürga Tschuschkowa hat es nicht leicht, ihre Familienbäckerei in einem kleinen zentralbulgarischen Dorf am Laufen zu halten: Ständig haben die alten Maschinen einen Defekt, unvorhersehbare Stromausfälle sind an der Tagesordnung – So, 21.09. um 17:45 Uhr arte
Naturzerstörung und Betonburgen statt Arbeitsplätze und regionaler Entwicklung
Laut einer Legende schenkte der Gott den Bulgaren ein Stückchen Paradies auf Erden am Schwarzen Meer