Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ein Restaurant erhält einen MICHELIN-Stern, damit sind es jetzt sechs Sternerestaurants in Colorado. Ein neuer Bib Gourmand und vier Sonderauszeichnungen sind hinzugekommen. Insgesamt sind 46 Restaurants und 15 verschiedene Küchen im Michelin Colorado vertreten. Wir haben die komplette Liste.
Die „Berliner Meisterköche“ des Jahres 2019 stehen fest. Die 10 Mitglieder der unabhängigen Berliner Meisterköche-Jury um den Vorsitzenden Dr. Stefan Elfenbein haben die Preisträger in den Kategorien „Berliner Meisterkoch 2019“, „Aufsteiger des Jahres 2019“, „Berliner Gastgeber 2019“, „Berliner Szenerestaurant 2019“, „Berliner Kiezmeister 2019“ und „Gastronomischer Innovator 2019“ gewählt.
Was haben Porto, Krakau und Köln gemeinsam? Sie gehören zu den aufstrebenden Reisezielen, die aktuell besonders im Fokus der Aufmerksamkeit stehen. Das verrät TripAdvisor mit den Travellers‘ Choice Gewinnern für Trend-Destinationen. Ausschlaggebend sind dabei der Anstieg an positivem Feedback und dem Interesse der Reise-Community im Jahresvergleich1. Unter den weltweit 52 ausgezeichneten Destinationen punktet auch eine deutsche Stadt: Köln verzeichnet im Jahresvergleich ein um 23 Prozent gestiegenes Buchungsinteresse bei Globetrottern und zählt so zu den zehn Newcomern in Europa
Der Stadtbezirk gilt als Geheimtipp – Kultur und Kulinarik, Parks, Shops entlang der North Shore – Denino Pizzeria & Taverne für ihre Steinofen Pies – Ralph's Famous Italian Ices & Ice Cream – Das am Flussufer gelegene Restaurant Blue serviert mediterran inspirierte Gerichte – viele weitere Tipps
Auch New York City hat gute Strände, die sogar leicht per U-Bahn erreichbar sind – in Brighton Beach fühlt man sich wie in Russland
Das Brighton Food & Drink Festival
Die Kochoriginale: Chicorée: Knackiges Wintergemüse – frisch auf den Tisch – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
This year’s guide recommends more than 530 pubs, spread across all parts of the country and
selected for the quality of their food – Among these pubs are 86 new entries for 2012- this and the announcement in October that The Hand and Flowers in Marlow had become the first pub in the
UK to receive two Michelin stars, means that there are plenty of good-news stories about the
British pub
Frei nach dem Motto "Probieren geht über Studieren" bietet ESL-Sprachreisen in Kooperation mit seiner Partnerschule im südenglischen Brighton nun einen Englischkurs der besonderen Art an: "Cook’n’Learn with Jamie Oliver" verbindet Englischunterricht mit einem Kochworkshop im Restaurant des britischen Starkochs
Die Kochoriginale – Essen und Trinken:
Mitternachtssuppen – Montag, 21. bis Freitag, 25. Februar 2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen