Coffea Arabica
Warum Kaffee nur in den Tropen wächst
Der Cashewapfel
Die Cashewnuss ist nur namentlich eine Nuss. Sie ist die eigentliche Frucht des Cashewbaums und hängt nierenförmig aus der Unterseite des Cashewapfels heraus
Emirates: Attraktive Specials für Down Under und Afrika
Mit Emirates 2011 günstig ans Kap oder ans andere Ende der Welt: Attraktive Specials für Südafrika, Australien und Neuseeland
Mit Hotelsnapper das neue Jahr begrüßen
Das Verhandlungs- und Vergleichsportal verrät die weltweit schönsten und skurrilsten Silvesterbräuche
Hans-Peter Wodarz
Jens Darsow befragt Hans-Peter Wodarz, PALAZZO Berlin
Feijoada Completa
Brasilien pur in München: Caipirinha, Bossa Nova und Feijoada – Sonntag, 24. Oktober 2010, 12-20 Uhr im Oberanger Theater München München, 11. Okt.2010 – Ein brasilianischer Event, authentisch wie in Brasilien – Dress-Code: Weiß – Eintritt: 68€ pro Person, inklusive Buffet und einer Caipirinha
Online Restaurant Guide Macao
Das kulinarische Angebot Macaus ist so facettenreich wie die Geschichte der ehemals portugiesischen und heute chinesischen Stadt – Rund 1.000 Restaurants erwarten die 550.000 Einwohner und die ausländischen Besucher – Den Überblick erleichtert eine neue Website – „Robuchon A Galera“ als einziges mit drei Sternen ausgezeichnet
Orangensaft wird teurer
Orangensaft hat im Jahr 2009 in Deutschland die Spitzenposition eingenommen – Mit 9 Liter je Kopf ist er jetzt der meistgetrunkene Fruchtsaft – Die Herstellung erfolgt dabei fast ausschließlich über Orangensaftkonzentrate, die zum allergrößten Teil in Brasilien und Florida eingekauft werden
Mario Gamba
Jens Darsow interviewt Mario Gamba, München
Fachmesse COTECA Hamburg
Internationale Spitzen-Referenten sprechen beim Kongress COTECA Hamburg über die Zukunft der Märkte für Kaffee, Tee und Kakao – COTECA Hamburg, International Trade Show for the Coffee, Tea & Cocoa Business – Vom 4. bis 6. Juni auf dem Hamburger Messegelände