Paolo Sari

Tradition mit Innovation zu vereinen, Einfachheit mit Leichtigkeit zu verbinden, ein Produkt zu verfeinern ohne seine Natur zu verfälschen, das sind Regeln in der Küche von Paolo Sari, dem neuen Küchen-Chef des Monte-Carlo Beach Hotels

Residieren wie ein Prinz

Das ehrwürdige Château Eza liegt zwischen Nizza und Monte Carlo – Die ehemalige Residenz von Prinz William von Schweden ist Michelin-Stern gekrönt

Montenegro – ein großes kleines Urlaubsland

Für ein Land, in dem heute noch fast die Hälfte der Fläche mit Wald bedeckt ist, wo es noch unerforschte Wälder und sogar Urwald gibt, war es ein naheliegender, aber nicht nur wirtschaftlich sehr mutiger Beschluss