Tagesspiegel Genuss
In der fünften Ausgabe von Tagesspiegel Genuss stellt das Magazin die zehn spannendsten kulinarischen Neueröffnungen der Hauptstadt vor und unterzieht sie einem Genuss-Check
Tim Raue
Der November bescherte dem besten Berliner Koch eine Auszeichnung nach der anderen – Leader of the Year von Rolling Pin – 2 Sterne im Guide Michelin – Soup Populaire mit Bib Gourmand – mit Daniel Achilles gala Dinner von visitBerlin zum 25. Jahrestag des Mauerfalls – Gastronomischer Innovator …
Patrick Wentzel
Patrick Wentzel (25) übernimmt ab sofort die Position des Restaurant Managers im Hugos Restaurant – Ebenfalls neu dabei in der Service Crew sind: Lars Sobotta (32) Chef de Rang, Daniela Armstorfer (22), Lisa Scheiber (18) und Antonia Ziegelbauer (20) als Commis de Rang
Tagesspiegel Genuss
In der vierten Ausgabe von Tagesspiegel Genuss wirft das Gourmetmagazin des Tagesspiegels einen Blick in die kulinarische Zukunft der Hauptstadt und zeigt verschiedene Orte in Berlin, an denen man sie heute schon erleben kann
Markus Semmler
Deutlich liegt das Augenmerk der Küche auf allen, auch noch so kleinen, Details: Nichts geschieht zufällig oder impulsiv – Semmler adelt die Hauptkomponente mit schmackhaften Begleitungern, welche gustatorisch unterstützen, aber auch aromatisch eigenständig auftreten.
8. Big Bottle Party Berlin
XXL Gaumenschmaus – die 8. Big Bottle Party sorgte für großes Staunen und Genießen – 560 Liter Wein, über 2.000 kulinarische Portionen, 1.500 Pralinen
Gunnar Tietz & Matthias Diether
Frauenpower im „first floor“ – „Ladies first“ heißt das Motto der 8. Big Bottle Party: Vom 30. Mai bis 1. Juni 2014 lädt das Gourmetrestaurant „first floor“ im Hotel Palace Berlin zur 8. Big Bottle Party – mit Sarah Henke, Anna Sgroi, Elisabeth Grabmer, Caroline Baum, Sonja Frühsammer und Maria Groß
CHEESE BERLIN 2013
Bei der Cheese Berlin können Berlinerinnen und Berliner in der Markthalle Neun die ganze Vielfalt handwerklicher Käse-Erzeugnisse kennenlernen und genießen – Sonntag, 3. November 2013, 11-19 Uhr, Markthalle Neun
Gunnar Tietz
Die Gastronomiebranche zeichnet Palace – Chefsommelier Gunnar Tietz zum „Meister der Weine 2013“ aus – Tietz ist im Berliner First Floor
Ralf Zacherl & Norman Wegner
Ralf Zacherl & Norman Wegner laden zu kulinarischen Genüssen ein!12.10.2013 im Hotel Krone Assmannshausen – 120 Euro p.P. inkl. allem