Dorint Am Goethepark Weimar
Gäste kreieren Pralinen und mixen Cocktails – Hotel wird 10 Jahre jung – Tag der offenen Tür
Galanacht der Gastronomie
Am 22. Februar 2008 findet im Wiener Parkhotel Schönbrunn die alljährliche Galanacht der Gastronomie statt – Veranstalter ist der Gastronomie Club Wien, erstmals in Kooperation mit der Sektion Wien des Verbandes der Köche Österreichs _ Sarah Wiener wird mit „Goldener Cloche“ geehrt
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Das Austern-Derby – DMAX, Sonntag, 27.01., 23:15 – 00:15 Uhr
Die Grüne Woche Berlin
Chronik der Grünen Woche – Von einer lokalen Warenbörse zur Weltmesse – Über 72.000 Aussteller und 29 Millionen Besucher seit 1926
Peter Thiel
Peter Thiel ist der neue Küchenchef in Hotel auf der Wartburg in Eisenach
"Vive l’amour!" Hotel Adlon lädt zum Valentinstag ein
Be my happy Valentine! Unter diesem Motto steht am 14. Februar im Adlon alles im Zeichen der Liebe und Küchenchefs des Restaurant Quarré, Dominik Ambros, sowie des Lorenz Adlon, Thomas Neeser haben verlockende Menüs als Auftakt eines unvergesslichen Abends zu zweit kreiert
Champagner, Labskaus, pralle Segel
WDR, Montag, 07.01., 14:15 – 15:00 Uhr: Die kulinarische Reportage – Zweimal im Jahr tauscht Sternekoch Bobby Bräuer aus Berlin seine Hotel-Restaurantküche gegen eine Kombüse auf einem niederländischen Dreimaster – auch am 06.01., 15:40 auf WDR
Harald Wohlfahrt
Harald Wohlfahrt kreiert Whisky-Menü mit Highland Park Initiiert wurde die kulinarische Entdeckungsreise Schottlands von Manfred Kohnke und Christian Rosenberg
Porträt: Neue Dreisterneköche
Yannick Alléno vom Restaurant 'Le Meurice' und Anne-Sophie Pic, die im 'Pic de Valence' kocht – Trend: 'Bistronomie' – Kreationen mit Datteln – Sylter Austern – arte, Mittwoch, 26.12., 18:30 – 19:00 Uhr (VPS 18:30): Chic – Viele Wiederholungen bis Februar
Deutsche Küche
Weltklasse à la Harald Wohlfahrt