Johannes King und Heiko Antoniewicz
News vom Symposium CHEF-SACHE ALPS, 10. und 11. Juni 2012 in Zürich
Das Übergewicht und das Herz-Kreislauf-Erkrankungsrisiko
Neu entdeckter Mechanismus erklärt, warum Übergewicht das Herz-Kreislauf-Erkrankungsrisiko erhöht
Neu: Slow Food Salzburg
Slow Food – Man schmeckt nicht nur mit dem Gaumen – Entschleunigung beim Essen
Kaffee oder Tee
Besser kochen – Crêpes mit Schokoladen-Sauce – Mit Markus Buchholz, Koch – Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
Rio de Janeiro Tipps
Nicht nur im Sabódrome findet der Karneval seinen Höhepunkt: In fast allen Stadteilen Rios wird die ganze Nacht auf den Straßen gefeiert, an den Stränden getanzt und die Freizügigkeit in vollen Zügen ausgelebt – im Restaurant „Banana da Terra“ ausgezeichnete Küche
Lutz Niemann und Nelson Müller
Am 4. März 2012 findet der vierte Gourmet Walk im Maritim Hotel Düsseldorf statt
Kochbuch: Jörg Müller
Hält man sich dies vor Augen, wird klar: Jörg Müllers Küche ist Klassik in ihrer reinsten Form
Kochwerk Heidelberg
Das Kochwerk Heidelberg bietet Catering und Partyservice für die Sinne – Ehrliches Handwerk mit brillanter Verwöhn-Kultur zu verbinden – das hat sich das Team rund um den kreativen Kopf Andreas Hill als Messlatte gewählt
Weltweit 1. Unterwasser-Weinprobe ein großer Erfolg
Auf der Suche nach einem einzigartigen Konzept für die Advents- und Weihnachtszeit entstand zunächst die Idee für den unterirdischen Wein-Nachts-Markt im Netz der historischen Weinkeller, der sogenannten Vinotropolis oder Traben-Trarbacher Unterwelt
Kaffee oder Tee
Die Kochoriginale: Essen und Trinken: Plätzchen und Konfekt mit Schokolade – Stimmungsmacher zur Weihnachtszeit – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen