Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Woher kommt die Pomelo? Wie lagert man Pitayas? Welchen Nährwert haben Tamarillos? Nicht nur auf diese Spezialfragen liefert die Neuauflage von "Gut Eingekauft" umfassende Antworten – Basiswissen über Nahrungsmittel für Hobbyköche genauso wie für Küchenprofis
ARD, Samstag, 04.04., 13:30 – 14:00 Uhr. In 'alfredissimo!' bereitet Katharina Wackernagel einen 'Karotten-Ananas-Sellerie-Salat mit Tofu' zu, Alfred Biolek 'Lamm gefüllt mit Minze, Parmaschinken und Parmesan'
ARTE, Samstag, 04.04. um 20:15 Uhr. Grüner Tee ist in Japan viel mehr als ein Getränk – Er ist der Schlüssel zur japanischen Kultur – Genuss, Philosophie und Lebenskunst in einem – Grünen Tee zu trinken, gilt in Japan als Kunst
In „alfredissimo!“ kocht Jens Riewa eine „Kürbissuppe mit Kokosmilch“, Alfred Biolek schmort „Kaninchenkeulen in Cidre und Calvados“ – So, 29.03. um 00:30 Uhr einsplus
Burkhard Lindlar heißt der neue Küchenchef im Budersand Hotel – Golf & Spa – Sylt
Eins Plus, Donnerstag, 26.03. um 10:30 Uhr. "Ich koche am liebsten, was man gemeinhin unter gutbürgerlicher Küche versteht – Berühmt bin ich für meine Rindsrouladen, die ich von meinem Vater übernommen habe
Eins Plus, Mittwoch, 25.03. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Jens Riewa eine "Kürbissuppe mit Kokosmilch", Alfred Biolek schmort "Kaninchenkeulen in Cidre und Calvados"
Eins Plus, Montag, 23.03. um 21:30 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Jens Riewa eine "Kürbissuppe mit Kokosmilch", Alfred Biolek schmort "Kaninchenkeulen in Cidre und Calvados"
ARD, Samstag, 21.03. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Jens Riewa eine "Kürbissuppe mit Kokosmilch", Alfred Biolek schmort "Kaninchenkeulen in Cidre und Calvados"
Die aktuelle März-Ausgabe des ÖKO-TEST-Magazins gibt es ab dem 27. Februar 2009 im Zeitschriftenhandel