DLG-Bundesweinprämierung: 2005er Weißweine mit Spitzenergebnissen
Aktueller Jahrgang gehört zu den besten der letzten 20 Jahre , DLG testete in der ersten von zwei Prüfungen 1.700 Weine und Sekte
Trinkverhalten genetisch beeinflusst
Das kann an den Genen liegen:
Wissenschaftler des Nationalen Genomforschungsnetzes (NGFN)
entschlüsselten zwei Varianten im Gen CRHR1,…
Exquisite Portwein-Verkostung mit edlen Davidoff-Zigarren
Am 20. April in der Kavalierbar des Grand Hotel in Wien
Cognac – Faß
Die Herstellung eines Cognacfasses erfolgt nach traditionellen Techniken, die ein hohes Maß an handwerklicher Perfektion voraussetzen. Von der Wahl des Holzes bis zum Zusammenfügen der Fassdauben bleibt nichts dem Zufall überlassen.
California Wine Institute widerspricht Kunstwein-Klischee
„Kalifornische Weine werden nicht verwässert, haben keine künstlichen Aromastoffe und werden nicht fraktioniert“
Katerfrühstück – Rezept
tv.gusto präsentiert das ideale Katerfrühstück zur fünften Jahreszeit
HOGA München macht fit für den Wettbewerb
Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung findet vom 19. bis 22. März 2006 in der Neuen Messe München statt
Koffein schützt die Leber
Bei mehr als zwei Tassen Kaffee täglich weniger chronische Leberschäden
Bierabsatz im Jahr 2005 rückläufig
Eine halbe Million Hektoliter Bier wurde weniger getrunken – jedes vierte Bier wird in NRW geleert – Jedes dritte Bier kommt aus Niedersachsen/Bremen
Alles für den Gast Wien 2006
1. Wiener Kaffeehaustag mit 1. Austrian Barista Championship (ABC), 1. Wiener Gastronomietag, 1. Wiener Hogast Job-Tag, Talk-Lounge, Salon Gault Millau +++ zeitgleich: Weinmesse >Vinova< in der Mall