Internationale Anerkennung für Christian Bau
Platz 17 im Top-100-Ranking des Magazins "Le Chef" für den Drei-Sterne-Koch des Victor's Gourmet-Restaurant Schloss Berg – andere Zwei und Drei Sterneköche wählten den 44jährigen Drei Sterne Koch
Uwe Opocensky, Christian Pratsch undThierry Marx
Gleich drei Starköche von Mandarin Oriental tischen 2015 in der First Class bei Cathay Pacific Airways auf: Die Deutschen Uwe Opocensky und Christian Pratsch und der Pariser Sternekoch Thierry Marx
Stephane Gass – Beste Weinkarte des Jahres 2015
Auszeichnung Wine Trophy – Das französische Weinmagazin "La revue du vin de France" kürt die Weinkarte der Traube Tonbach als beste des Jahres.
European Food Journal 2014
Sechs bedeutende Sterneköche sprechen über ihr kulinarisches Europa
Shannon Bennett
Starkoch Shannon Bennett verwandelt altes Herrenhaus in Australiens erstes Sechs-Sterne-Gastrozentrum – mit Restaurants, Bäckerei, Brauerei und einem Hotel – in Sherbrooke, 40 Kilometer östlich der Metropole Melbourne in der Bergkette Dandenong Ranges
Massimo Bottura mit White Guide Preis ausgezeichnet
Was bei uns der rote Guide ist, ist in Schweden der White Guide – Jedes Jahr vergibt der renommierte White Guide den "White Guide Global Gastronomy Award" an den für den White Guide derzeit besten Koch der Welt – in 2014 ist das Massimo Bottura in Modena, Italien
Alle Michelin Sterne Hongkong 2014
2014 – 3 Sterne: Bo Innovation, L'Atelier de Joel Robuchon, 1/8 Otto e Mezzo-Bombana, Lung King Heen
Sushi Shikon
Ravi Gookoolah
Das Maradiva Villas Resort & Spa setzt mit seinem
neuen mauritischen Küchenchef Ravi Gookoolah auf heimische Küche mit Sterneniveau
Roel Lintermans
Jens Darsow befragt den Küchenchef des Berliner Waldorf Astoria Hotels
Die Top50 Restaurants mit dem besten Service in Großbritannien
2013 Diners' Choice Award Winners der Top 50 Besten Restaurants mit dem besten Service in UK –