Bio, Vital & Light

Die Art der eigenen Ernährung ist für viele Ausdruck von Lifestyle und Lebenseinstellung – Männer essen alles, Frauen sind viel kontrollierter

Gesund essen: Lust oder Last?

Udo Pollmer, Lebensmittel-Chemiker: Schluss mit der Hysterie um gesundes Essen – Kalt dampfende Kokos-Suppen-Kugeln, Schaum mit Rühreigeschmack und glitzernde Grenadine Perlen – das sind Kreationen der Molekularküche