Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Eine Woche unter Sternen: Unter diesem Motto veranstaltet Schloss Elmau bereits zum dritten Mal sein renommiertes Gourmetfestival – Beim dritten Gourmetfestival sind Spitzenköche aus ganz Deutschland zu Gast: Harald Rüssel, Volker Drkosch, Fabian Feldmann und Axel Kammerl
Die Kameha Suite Köln startet mit einem neuen kulinarischen Team in den Herbst: Michael Kreiling als Spitzenkoch und Uwe Hutschenreiter als Barchef werden das gastronomisches Konzept der Kameha Suite Köln mit Leben füllen, das im gleichen Maße inspiriert und überrascht
Eines der bedeutendsten Opernhäuser der Welt, die Metropolitan Opera in New York, startet im September in die 126. Spielzeit – Einer der Höhepunkte ist der Auftritt von Opernstar Anna Netrebko – Eine viertägige Sonderreise nach New York bietet der Reise-Spezialist FAIRFLIGHT Touristik ab 699 Euro an
Kabel1, Mittwoch, 12.08., 17:00 – 18:30 Uhr. Einen Gartengrill bekommt man schon ab 200 Euro als Bausatz – Die Alternative: Man mauert sich selbst einen – Aber können Laien das überhaupt schaffen? Und bedeutet selbst gebaut auch billiger und besser?
Norditalien, und hier insbesondere Südtirol, hat sich mit seinen hochkarätigen musikalischen Events einen festen Platz auf der europäischen Festivallandschaft gesichert – Das Luxushotel Castel in Tirol bei Meran offeriert seinen Gästen zu allen musikalischen Veranstaltungen spezielle Angebote
Seit dem 20. Mai 2009 schwingt Oliver Barda als neuer Küchenchef im 5-Sterne Märchenschloss am Vierwaldstättersee den Kochlöffel – In dieser Funktion leitet Oliver Barda das 32-köpfige Küchenteam und ist für das Gourmetrestaurant Quatre Cantons (16 Gault Millau Punkte) verantwortlich
Nach dem Auftakt der italienischen Gourmetveranstaltung „Notte Italiana“ im Frischeparadies Zündorf / Köln-Hürth Anfang des Jahres folgen zwei weitere kulinarische Termine im Juni im neu eröffneten FrischeParadies-Markt Lindenberg im Stadtteil Prenzlauer Berg / Berlin und in der Filiale Goedeken / Hamburg
Die Bregenzer Festspiele auf der Seebühne in Bregenz sind inzwischen schon weit über die Grenzen des Bodensees hinaus bekannt – Mit Gerichten wie die ‚Allgäuer Fischsuppe‘ als Vorspeise oder das ‚Stubenküken mit Feigensenf mariniert, Ingwergemüse und Pfeffernudeln‘ als Hauptgang, ist das Ziel von Spitzenkoch Anton Lanz, die Sinne der Festspielbesucher zu sensibilisieren und auf den grossen Opern-Abend vorzubereiten
Thomas Eberharter ist Bio-Ziegenbauer und BIO AUSTRIA Mitglied in Tirol – Am Haidacherhof in Reith im Alpbachtal wird ganz auf Produktspezialitäten der Toggenburger-Ziege gesetzt
Die Bregenzer Festspiele auf der Seebühne in Bregenz sind inzwischen schon weit über die Grenzen des Bodensees hinaus bekannt – Als Einstimmung zu diesem besonderen Abend bietet das Gourmet Restaurant Lanz auch in diesem Jahr wieder ein elegantes 4-Gang Feinschmecker Menü für die Festspielbesucher