Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
3sat, Freitag, 24.07., 22:00 – 22:30 Uhr. Einer der exzentrischsten und populärsten Köche Großbritanniens, Stefan Gates, reist in Länder mit ungewöhnlichen Essgewohnheiten und zeichnet ein manchmal ironisches Bild des jeweiligen sozialen und politischen Umfelds
3SAT, Mittwoch, 15.07. um 17:05 Uhr 3sat. Zur traditionellen Mahlzeit der Grönländer gehören rohes Robbenfleisch und Walhaut mit Speck
„Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer!“ Es ist kurz nach 18.00 Uhr, als der Hamburger Sternekoch seinen Großhändler in Köln anruft – Für Chefeinkäufer Thierry ist der Feierabend damit verschoben – 3SAT, Dienstag, 07.07. um 18:00 Uhr
Der Streifzug durch die Geschichte des Essens und der Esskultur beginnt vor 3.500 Jahren in der Eisenzeit und führt bis in die Gegenwart mit Haubenköchen und Fast Food – So, 05.07. um 15:15 Uhr 3sat
3sat, Freitag, 26.06., 17:00 – 17:15 Uhr. Ful, Falafel, Fladenbrot und Fatta – die Lieblingsgerichte der Ägypter beginnen alle mit dem Buchstaben 'F'. Und noch etwas haben sie gemeinsam: viele Kalorien
3SAT, Montag, 22.06. um 10:15 Uhr. Zwei Stunden spannende und anregende Unterhaltung mit Prominenten und anderen Menschen, die Schlagzeilen machen
Dr. Rainer Matejka: Wegweiser aus dem Irrgarten der Ernährungslehre – zwischen etablierter Ernährung und Vollwertkost – So, 14.06. um 06:45 Uhr 3sat
3SAT, Samstag, 13.06. um 09:40 Uhr. Ob in Grinzing, Sievering, Nussdorf, Stammersdorf oder Oberlaa: Wien ist die einzige Großstadt der Welt, in der Weinbau betrieben wird – Selbst der Wiener Bürgermeister besitzt ein eigenes Weingut
3sat, Freitag, 12.06., 12:30 – 13:00 Uhr. Der Film 'Küchenchef und Klosterbruder' von Eberhard Rühle begleitet Pater Mauritius in seinem Alltag und erzählt von den Schwierigkeiten und Freuden, die das Leben im Kloster mit sich bringen
Is(s)t Bio besser? – So, 07.06. um 06:15 Uhr 3sat