Tobias Janzen

"Unsere Gäste lieben unser Kalbsschnitzel, den Zwiebelrostbraten oder Kaiserschmarrn: Küchenchef Tobias Janzen hatte einfach Lust, den bekannten Highlights mal neue, ungewöhnliche Interpretation hinzuzufügen - Ins Kreuzberger Jolesch gehen Berliner Sterneköche essen weiterlesen ...

David Rios

Der Spanier David Rios (37) aus der Jigger Cocktail & Disco Bar, Bilbao (Spanien), gewinnt den Diageo Reserve World Class Bartender Wettbewerb 2013 und darf sich ein Jahr lang bester Barmixer der Welt nennen - Atalay Aktas aus Berlin nicht auf den Siegerplätzen weiterlesen ...

TEST: Frozen Yogurt

Genauso schlecht wie Eiskrem - 12 Produkte im Test, abgepackte Proben mit hohem Zucker- und Fettgehalt - Frozen Yogurt ist ein Softeis, das in großen Eismaschinen unter anderem aus Joghurt hergestellt wird - Frozen Yogurt ist eine Süßigkeit weiterlesen ...

Tim Raue bei Althoff

Am 25. August 2013 treffen sich internationale und nationale Spitzenköche beim Althoffs Festival der Meisterköche im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg - Erstmalig dabei ist Tim Raue weiterlesen ...

NYC Restaurant Week

NYC Restaurant Week startet am 22. Juli - geht bis 16. August - dreigängige Mittags-Menüs für 25 US-Dollar und Abend-Menüs für 38 US-Dollar - weitere kulinarische News aus NY - L-Evated Cuisine - Feast ist neu im East Village - Nightingale 9, ein vietnamesisches Hipster-Lokal in Brooklyn weiterlesen ...