"Komplizierte Rezepte lösen Chaos aus. Die Genialität eines Kochs erkennt man daran, dass er es sich beim Kochen so einfach wie möglich macht." weiterlesen ...
Wein verkosten und genießen ist ein wunderbares und leichtes Vergnügen - seinen Geruch und Geschmack zu beschreiben, ist weitaus schwieriger. Kein Wunder, denn der Mensch ist zwar in der Lage etwa 10.000 verschiedene Gerüche wahrzunehmen, doch fehlen uns dafür oftmals die Worte weiterlesen ...
Sein aktueller Ausflug führt ihn nach Christ Church in Neuseeland. Dort soll er bei der hochkarätigen Wein- und Feinschmecker-Messe Savour einen Vortrag halten. DMAX, Donnerstag, 07.12., 11:55 - 12:40 Uhr weiterlesen ...