Das Fischfestival „Peixe em Lisboa“ präsentiert Kochkunst und Fischspezialitäten
Das Fischfestival "Peix em Lisboa" feiert in diesem Jahr Premiere und verwandelt Lissabon vom 5. bis 13. April in eine Hauptstadt der Gastronomie weiterlesen ...
London – die Top-Adresse in Sachen Kultur
Im Städtevergleich nimmt die britische Hauptstadt die Führungsposition ein weiterlesen ...
Pilzforscher rät: „Wer Pilze isst, lebt länger“
Regelmäßiger Pilzkonsum fördert die Gesundheit und beugt Krankheiten vor weiterlesen ...
Erdbeeren – die roten Früchtchen mal exotisch
Erdbeeren, ein bisschen Zucker, ein Spritzer Zitronensaft - mehr braucht es nicht, um Fans der roten Früchtchen glücklich zu machen weiterlesen ...
DeCecco
Wenn die reich mit Sternen, Hüten und Gabeln ausgezeichneten Küchenchefs Italiens und Deutschlands den Namen DE CECCO mit Gourmetqualitäten verbinden, ist das ohne Zweifel die höchste Auszeichnung, die eine industriell gefertigte Nudel bekommen kann weiterlesen ...
Forellen-Eier statt Kaviar
Selbst Sterneköche verwenden immer häufiger den Rogen heimischer Süßwasserfische weiterlesen ...
Rezept
Piccata alla Milanese weiterlesen ...
Karl-Emil Kuntz
Spitzenkoch Karl-Emil Kuntz als Ernährungsexperte und Marathoni beim Karstadt Marathon im Ruhgebiet am Start weiterlesen ...
Nur jedes zweite Kind isst täglich Vollkornprodukte
Zum Frühstück greifen viele Kinder lieber zu einem Nuss-Nougat-Brot und herkömmlichen Cerealien als zu Vollkornprodukten weiterlesen ...
Fleisch nicht abwaschen
Waschen ist eher von Nachteil, denn dabei quillt das Fleisch auf, und die Keime verteilen sich zwischen den Muskelfasern weiterlesen ...