Relexa Cooking, Berlin
Ab 14. Juni neue Kochkurse im Relexa Cooking, Berlin - mit Küchenchef, Dennis Hein weiterlesen ...
Fruchtzuckerunverträglichkeit
Strikter Verzicht auf Obst häufig unnötig weiterlesen ...
Koch gewinnt bayerischen Gründerpreis
Im Jahr 2001 gründete Diplom Kaufmann Michael Mack (43) die Nürnberger Ideenschmiede HeineMack GmbH mit dem Ziel, durch innovative und unkonventionelle Lösungen einen Beitrag zu leisten, das Leben ein Stück lebenswerter zu gestalten weiterlesen ...
Öko-Fisch
Kein Thema selbst für Spitzenköche weiterlesen ...
Ess-Bahn
Als die Deutsche Bahn die Speisewagen abschaffen wollte, hagelte es Protest. Heute kreieren Spitzenköche die Gerichte für die Bordrestaurants, und das mit Erfolg: In den Speisewagen kann man inzwischen getrost auch Geschäftspartner einladen weiterlesen ...
DFB-Mannschaftskoch Holger Stromberg
Einen Sieg kann der DFB bei der EM schon vermelden: Holger Stromberg ist Mannschaftskoch: Sein Denken und Handeln passt perfekt zum erfolgreichen Konzept der Nationalmannschaft weiterlesen ...
Sascha Jürgens
Für sein erstes Restaurant "vlet" konnte Hans-Christoph Klaiber, Inhaber der Firma Nord Event, als Küchenchef Sascha Jürgens gewinnen. Jürgens ist derzeit noch Stellvertreter von Sternekoch Thomas Martin im "Louis C. Jacob" weiterlesen ...
Fernreise in der Nebensaison schont den Geldbeutel
Opodo-Studie: Urlaubsausgaben in die Ferne um zehn Prozent gestiegen - Wo kann man am Besten und Günstigsten urlauben? weiterlesen ...
Tartelette Phantasia
Die Aufgabe für den HUG-Creativ-Wettbewerb "Tartelette Phantasia": Es ist eine herzhafte Fingerfood-Platte und eine Dessert-Platte für ein festliches Menue mit jeweils unterschiedlichen Füllungen zu präsentieren weiterlesen ...
Nahrungsergänzungsmittel für Kinder Überflüssig – und oft überdosiert
Man braucht sie wirklich nicht: Auf Nahrungsergänzungsmittel für ihre Kinder können Eltern getrost verzichten weiterlesen ...