Gerhard Schwaiger

Mitte Juli will Tristan-Sternekoch Gerhard Schwaiger voraussichtlich seine neue Kochschule "Fórmula Schwaiger” direkt über seinem Gourmet-Restaurant in Puerto Portals, Mallorca, eröffnen. Zweimal wöchentlich haben Hobby-Köche ... weiterlesen ...

Andy Mayer

Spitzenkoch Andy Mayer steht im Rahmen der Golf- und Gaumen Charity "Neun Sterne & neun Löcher" am 6. Juli 2008 für hilfsbedürftige Kinder am Herd. Begleitet wird er von acht Spitzenköchen, die im InterContinental Berchtesgaden Resort beste Gaumenfreuden zubereiten weiterlesen ...

Ozon zum Reinigen

Call for Papers eröffnet für 3. Ozonecip-Workshop am 3. November - Die Ergebnisse der ersten Praxistests mit dem OzoneCIP-Prototypen in der Milch-, Wein-, und Bierindustrie liegen vor weiterlesen ...