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MS Hanseatic

In der aktuellen Ausgabe des Schlummer Atlas 2009, in der 35 Schiffe porträtiert werden, erhält die "MS Hanseatic" die begehrte Auszeichnung: "Schiff des Jahres 2009" weiterlesen ...
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European Food Trends Report

Die Ernährungsbranche ist im Umbruch: Rare Rohstoffe, steigende Preise, Lebensmittelskandale und ein wachsendes moralisches Bewusstsein zwingen die Anbieter auf neue Wege. Eine neue Studie des Schweizer GDI Gottlieb Duttweiler Institute verschafft einen Überblick über die wichtigsten Trends und ihre Folgen weiterlesen ...
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„Grünes“ Gastgewerbe

Neue Kunden über "grünen" Weg gewinnen - "Die europäischen Hotels und Restaurants erkennen zunehmend, dass ihre Geschäfte besser laufen, wenn sie die Umwelt schonen und dies ihren Gästen auch zeigen. Das ist eine große Chance: Denn wer ökologisch handelt, verbessert sein Image und lockt neue Kunden aus der wachsenden Gruppe naturbewusster Konsumenten an!" weiterlesen ...
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Heute: Lanz kocht

Viva Espana! Markus Lanz und die TV-Köche Lea Linster, Alexander Herrmann, Horst Lichter, Tim Mälzer und Andreas C. Studer greifen heute die spanische Lebensart auf und kreieren ein Menü der Extraklasse - Freitag, 10.10.2008 23:05 - 00:05 Uhr - VPS 10.10.2008 23:05 weiterlesen ...
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Stiftung Warentest – Butter

Auf einer Pressekonferenz des Milchindustrie-Verbandes e.V., die in München stattfand, wurde der Butter-Test der Stiftung Warentest, veröffentlicht in der Oktober-Ausgabe von test, kritisiert und als fachlich fragwürdig dargestellt weiterlesen ...