Knapp 3 % teurer sind die besten Restaurants 2018 gewesen
In den Top50-Restaurants sind die Menüs 2018 im Schnitt um 2,9 Prozent teurer geworden weiterlesen ...
Bernhard Steinmann im Restaurant Golvet
Spricht man mit Foodies über Björn Swanson, landet man irgendwie immer in Schweden. Vielleicht liegt dies am Namen, an schwedischen Wurzeln oder an beidem. Jedenfalls scheint ein Hauch nordischer Küche den Berliner Küchenchef zu umgeben und man vergisst leicht, dass das Wesentliche dieser Nordküche die Rückbesinnung auf Produkte ist, die quasi um uns herum wachsen.
Swanson, dem regionale Produkte nicht fremd sind, geht allerdings viel weltoffener zu Werke, ohne bestimmte Prinzipien weiterlesen ...
Michelin Schweiz 2019: 128 Sterne Rekord
Michelin Schweiz: Patrick Mahler und sein Team vom Restaurant „focus“ in Vitznau (LU) haben mit ihrer geradlinig modernen Küche auf Anhieb den Sprung in die 2-Sterne-Liga geschafft weiterlesen ...
Germania insolvent und stellt Flugbetrieb ein
Die Berliner Fluggesellschaft Germania hat Insolvenz angemeldet und alle Flüge mit sofortiger Wirkung gestrichen, sagte das Unternehmen am frühen Dienstag. weiterlesen ...
Heute startet das Jahr des Schweins
Hongkong lässt die Sau raus: China startet ins Jahr des Schweins
Am 5. Februar beginnt nach dem chinesischen Kalender das Jahr des Schweins. In kaum einer anderen Metropole lässt sich das neue Jahr so intensiv feiern wie in der meistbesuchten Stadt der Welt Hongkong. Zum „Chinese New Year“ befindet sich die Mega-Metropole 72 Stunden lang im Ausnahmezustand. Jahrtausende alte Bräuche und Feste der Superlative prägen den mehrtägigen Eventmarathon.
Dim Sum im Hong Kong
Am weiterlesen ...
INTERNORGA: Grill & BBQ Court
Transparenz in der Produktion sowie regionale Produkte gefragt - Hochtemperaturgrills und Outdoor-Küchen im Trend - Neue Cuts wie Hanging Tender oder Flank erobern den Markt weiterlesen ...
Schweden wird zum weltweit größten Gourmetrestaurant
Mit dieser neuen Initiative zeigt Schweden der Welt, wie einfach und leicht zugänglich gesundes Essen sein kann. Im Rahmen von „Ein Land wird Restaurant. Willkommen in Schweden.“ wird ein Menü aus neun Gängen geboten, welches die Besucher eigenhändig vorbereiten und kochen können – und zwar mitten in der Wildnis. weiterlesen ...
Benedikt Faust, Würzburg
Hotel Rebstock in Würzburg: Geschichte seit 1408 trifft moderne Architektur und Sterne-Kulinarik mit Benedikt Faust, Würzburg weiterlesen ...
Oneworld Airline Allianz mit vielen Neuerungen
Kunden, die auf Anschlussflügen mit oneworld-Fluggesellschaften fliegen, können ab diesem Jahr schrittweise einchecken, Bordkarten erhalten, Gepäck verfolgen, Flugaktualisierungen erhalten und zusätzliche Dienstleistungen über die App oder Website ihrer bevorzugten Fluggesellschaft bezahlen. weiterlesen ...
Händewaschen nur effektiv mit Seife
Erst die Seife sorgt für den Abspül-Effekt. "Seife verbindet Bakterien und Viren mit dem Wasser und löst sie so von der Haut", sagt der ärztliche Direktor des Deutschen Beratungszentrums für Hygiene, Dr. Ernst Tabori, weiterlesen ...