Lothar Eiermann
Im Rahmen eines Branchentreffens in München wurde Küchenchef Lothar Eiermann der Titel eines Grand Chef Relais & Châteaux auf Lebenszeit verliehen weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt
Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt (53) ist das neue Gesicht der Premium Schokoladenmarke Gubor und wirbt ab 2009 für die baden württembergische Schokoladenmarke weiterlesen ...
Madrid Fusion 2009
Bericht von der Madrid Fusion 2009: 70 der besten Köche aus aller Welt und 130 Aussteller fanden sich zur siebten Ausgabe des Gastronomiegipfels Madrid Fusión im Kongresspalast der Hauptstadt zusammen weiterlesen ...
USB-Stifte
COMPUTERBILD-Test zeigt: Viele billige USB-Stifte speichern im Schneckentempo weiterlesen ...
Tomaten am beliebtesten
Tomaten, Möhren und Salatgurken sind in dieser Reihenfolge die in Deutschland am häufigsten gekauften Gemüsearten, das ist auch 2008 so geblieben - weiterlesen ...
Diät macht dick
Essen-Ratgeber erschienen - Mediziner betrachtet Ernährung ganzheitlich weiterlesen ...
Weiter Bio Boom
Der deutsche Bio-Markt ist auch 2008 mit einem Wachstum um 10 Prozent dynamischster Markt im Lebensmittelsektor geblieben, der Bio-Umsatz erhöhte sich nach ersten ZMP-Schätzungen auf 5,8 (5,7-5,9) Milliarden Euro weiterlesen ...
Internetbetrug bei Hotelbuchungen
Nachgemachte Hotelreservierungs-Seiten zocken monatlich mehr als 70.000 Reisende ab, berichtet der Branchendienst eTurboNews weiterlesen ...
Eckart Witzigmann erhält Preis für sein Lebenswerk
Die Wiener Zeitung KURIER ehrt in diesem Jahr den "Koch des Jahrhunderts" Prof. Dr. Eckart Witzigmann mit einem Preis für sein Lebenswerk. Witzigmann erlernte seine Kochkunst u. a. bei Paul Bocuse, Paul Haeberlin, Roger Vergé und Pierre Troisgros weiterlesen ...
Reisenotizen eines Gewürzsammlers
Gernot Katzer, dessen Gewürzseiten seit Jahren erste Anlaufadresse für Gewürzenthusiasten, Genießer und lukullische Spurensucher sind, hat sich auf Reisen begeben. Nach eher unbekannten Zielen im Nahen Osten und im Kaukasus hat es den Liebhaber aromatischer Landesküchen jetzt nach Indien verschlagen weiterlesen ...