service: trends

HR, Mittwoch, 02.09., 18:50 - 19:15 Uhr. Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu - aber mit einer reichen Ernte an frischem Obst und Gemüse - Doch wie das satte Angebot möglichst clever haltbar machen? weiterlesen ...

Die Restauranttester essen sich durch

RBB, Mittwoch, 02.09., 22:05 - 22:35 Uhr. Gute Nerven muss man haben und einen stabilen Magen, denn bei ihren kulinarischen Streifzügen haben die Profi-Esser nicht immer das auf dem Teller, was sie auch bestellt haben - und es schmeckt auch nicht jedes Mal gut weiterlesen ...

Vier Spitzenköche für Frankfurt

Für kulinarische Highlights und geballte Kochkunst sorgen in der kommenden PALAZZO-Saison mit den 3-Sterneköchen Harald Wohlfahrt und Juan Amador, dem Pionier der Erlebnisgastronomie Hans-Peter Wodarz, und Michael Kammermeier, Chef de Cuisine des renommierten Sternerestaurants „ENTE“ in Wiesbaden, gleich vier echte Küchengenies weiterlesen ...
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