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Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

WDR, Freitag, 09.10. um 18:20 Uhr. Muscheln im Test - ungetrübter Genuss?: Herbstzeit ist Muschelzeit - Gerade im Rheinland locken zahlreiche Lokale nun wieder mit beliebten Miesmuschel-Spezialitäten, und auch viele Fischhändler bieten verstärkt frische Muscheln an - Das macht Appetit! weiterlesen ...
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Zu Tisch in … Slowenien

ARTE, Freitag, 09.10. um 16:25 Uhr. "Zu Tisch in ..." besucht auch Marija Boncina, die ein mit Speckgrieben garniertes Menü und das slowenische Nationalgericht Struklji serviert, einen Hefeteigstrudel, dessen Zubereitung eine echte Herausforderung ist weiterlesen ...
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Wein.Gut

ZDF Dokukanal, Freitag, 09.10. um 13:00 Uhr. Die zweite Folge von "Wein.Gut" stellt Hans Oliver Spanier (35) vom Weingut Battenfeld-Spanier vor weiterlesen ...
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Eine Kostprobe von Ungarn

ZDF Dokukanal, Freitag, 09.10. um 12:30 Uhr. Alleine, nur mit einer Kamera bewaffnet, hat sich ZDF-Redakteur Peter Theisen auf die Reise nach Ungarn begeben - Seine Hoffnung: In Budapest und Umgebung gastfreundlichen Menschen zu begegnen, die ihn zu Hause in ihre Kochtöpfe schauen lasse weiterlesen ...
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Frühlingsrolle XXL

Kabel1, Freitag, 09.10., 17:00 - 18:30 Uhr. Frühlingsrollen sind zwar eine chinesische Spezialität, doch seit Jahren auch in Deutschland sehr beliebt - In dem Neusser China-Restaurant 'Neu Shanghai' gibt es die Köstlichkeit in unterschiedlichen Variationen und Größen weiterlesen ...
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DAS!

NDR, Freitag, 09.10., 18:45 - 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten - Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...
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Köstliches Ekelessen

Pro7, Freitag, 09.10., 19:10 - 20:15 Uhr. 'Galileo' will die europäische Integration auf eine etwas andere Weise vorantreiben - Fünf Köche aus unterschiedlichen Ländern sollen ihre ungewöhnlichsten und auf den ersten Blick ekeligsten Gerichte zubereiten weiterlesen ...
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Donau kulinarisch

WDR, Freitag, 09.10., 13:45 - 14:15 Uhr. Zu Füßen der Walhalla, der Ruhmeshalle an der Donau, fangen die Donaufischer frische Fische und liefern sie in die Gasthäuser am Ufer - Küchenchef Christian Raith erhält so täglich seinen frischen Fisch, von dem er sich immer wieder zu neuen Kreationen inspirieren lässt weiterlesen ...