Polettos Kochschule
Grundkurs Hackfleisch - Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms - So, 01.11. um 16:30 Uhr NDR3 weiterlesen ...
Zu Tisch in …
Am Sonntag wieder zwei Sendungen "Zu Tisch in ..." hintereinander: Zu Tisch in ... den Waldkarpaten, So, 01.11. um 17:05 Uhr arte - anschliessend: Zu Tisch an ... der Côte Vermeille, So, 01.11. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...
Andrew Zimmern
Der Alles-Esser - So schmeckt die Welt - Marokko - Eskimo-Eiscreme oder Elchnasen - Food-Tester Andrew Zimmern beweist auf seiner kulinarischen Weltreise eiserne Geschmacksnerven - In dieser Episode reist er nach Marrakesch - So, 01.11. um 10:40 Uhr dmax weiterlesen ...
Terence Conran plant Albion-Kette
"If you look at Albion it is in many ways a British version of Carluccio's with a small shop and a café - But it makes bread instead of pasta and has well known British dishes on the menu." weiterlesen ...
Frid*ex
Neues Freitagskonzept im Restaurant "le potager" des Le Méridien München - Jeden Freitag ab 18 Uhr steht alles unter dem Motto Frid*ex, Friday´s Experience. 16 verschiedene Gerichte, in kleinen Portionen zubereitet, können nach Lust und Laune, in beliebiger Reihenfolge und Anzahl bestellen werden weiterlesen ...
Oliver Mik
Mit psychologischem Geschick bringt der ehemalige Chefkoch der Bochumer Polizei auch die menschlichen Probleme der verzweifelten Gastronomen ans Licht und die Wahrheit in nordrheinwestfälischer Direktheit frei Schnauze, ungeschminkt und ohne Geschmacksverstärker auf den Tisch weiterlesen ...
William Ledeuil
Der Franzose William Ledeuil ist vom Restaurantführer GaultMillau zum Koch des Jahres gekürt worden. Ledeuil schaffe es in seinem Pariser Restaurant Ze Kitchen Galerie, sogar einem einfachen Nudelgericht "etwas Geheimnisvolles und Originelles" zu geben, urteilt der Gastroführer weiterlesen ...
Tipps fürs richtige Händewaschen
20 bis 30 Sekunden die Seife zwischen den Fingern verreiben - Tipps fürs richtige Händewaschen in der Erkältungszeit - eine der besten Vorsorgemaßnahmen weiterlesen ...
Die richtige Mikrowelle
Die Mikrowellengeräte verfügen heute meistens über eine Leistung zwischen 800 und 1100 Watt - Mehr Leistung ist nicht unbedingt besser weiterlesen ...
Warum Rotwein nicht zu Fisch passt
Japanische Forscher haben in einer Studie eindeutig nachgewiesen, warum Rotwein nicht zu Fisch passt - Damit wurde ein wissenschaftlicher Beweis für die Daumenregel "Rotwein zu rotem Fleisch und Weißwein zu Fisch" erbracht weiterlesen ...