Sterneköche erobern die Skihütten

Es wird auch entsprechend aufgekocht, was nicht ganz neu ist, wenn man einschlägige Gourmet-Lokalitäten wie die Verwallstuben am Arlberg oder das Trüffel-und-Kaviar-Etablissement von Reto Mathis auf der Corviglia bei St. Moritz kennt - Aber allmählich weitet es sich zum echten Trend aus weiterlesen ...

Anthony Bourdain in Irland

Böse Zungen behaupten, dass es den Iren völlig egal sei, was sie sich in den Mund stopfen - Doch Food-Tester Anthony lässt sich von den Räubergeschichten über barbarische Essgewohnheiten der Insulaner wenig beeindrucken - So, 27.12. um 11:45 Uhr dmax weiterlesen ...

Andrew Zimmern

Andrew Zimmern reist in dieser Episode nach Mexiko - An der Küste von Huatulco fängt sich der Food-Tester eigenhändig sein erstes Festmahl: einen glitschigen Tintenfisch - So, 27.12. um 10:45 Uhr dmax - Der Alles-Esser - So schmeckt die Welt weiterlesen ...

Picardie

Reiselust und Gaumenfreuden - So, 27.12. um 10:25 Uhr RBB - in der Somme-Bucht wachsen zahlreiche Salzpflanzen, die von den Köchen der Region zubereitet werden - Dazu gehört auch das mineralhaltige, schmackhafte Salicorn weiterlesen ...