Gourmet Report - Branchennews seit 1999 - Seite 185 von 5257 - News für Geniesser - Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr

19. August 202126. August 2021

Richtfest Drei-Sterne-Restaurant „Schwarzwaldstube“

Richtfest Drei-Sterne-Restaurant „Schwarzwaldstube“: Der Wiederaufbau erreicht nun ein wichtiges Etappenziel: Das traditionelle Richtfest läutet den Endspurt der Bauarbeiten ein. Im Frühjahr 2022 soll die Wiedereröffnung erfolgen. weiterlesen ...

19. August 202113. August 2021

Ali Güngörmüş und Alexander Wulf knacken das KitKat-Geheimnis

Am 22. August bei RTL "Snackmasters": Sterneköche Ali Güngörmüş und Alexander Wulf versuchen, einen KitKat-Riegel wie im Original zu kreieren. Einblick in die Herstellung: Entertainerin Ilka Bessin klärt im Hamburger Nestlé Chocoladen-Werk auf, wie der bekannte Riegel entsteht weiterlesen ...

18. August 20213. Januar 2022

Badeurlaub in Taiwan

Badeurlaub in Taiwan: Nachtmärkte in jeder Stadt, köstliches Street Food, bunte Tempel und zahlreiche Dreitausender im Inland der Insel… Die Vielfalt setzt sich am Wasser mit den unterschiedlichsten Stränden nahtlos fort weiterlesen ...

17. August 202118. Juli 2021

Arbeiten auf der AIDA

Arbeiten auf der AIDA: Nach dem erfolgreichen Neustart sucht AIDA Cruises zur Sicherung seines weiteren Wachstums aktuell weltweit rund 5.000 neue Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für attraktive Jobs an Bord und an Land. weiterlesen ...

16. August 202119. Juli 2021

Restaurant Horváth, Berlin

Nach einem Umbau präsentiert das Berliner 2-Sterne-Restaurant Horváth die Historie des ganz besonderen Ortes am Paul-Lincke-Ufer 44a. Seit über hundert Jahren dienen die holzvertäfelten Räume schon der Gastronomie und genau hier war einst auch das legendäre Exil zu finden weiterlesen ...

15. August 20217. August 2021

25 Jahre Berliner Meisterköche

Die Berliner Meisterköche feiern ihr 25-jähriges Jubiläum und positionieren die Hauptstadt erneut als Hotspot der kreativen Kochkunst und vielfältigen Foodbewegung.Zu den Preisträgern gehören unter anderem Sonja Frühsammer, Sophia Rudolph, Björn Swanson und Tim Raue weiterlesen ...

14. August 20219. August 2023

FARM TO TABLE DEUTSCHLAND

FARM TO TABLE DEUTSCHLAND bringt ambitionierte Köche aus Hamburg mit nachhaltig produzierenden, regionalen Erzeugern und Handwerksbetrieben zusammen. Kreative Rezepte, aufschlussreiche Hintergrundgeschichten vom Feld und Inspiration für einen bewussten Lebensstil weiterlesen ...

13. August 202111. Juli 2021

Torsten Richter folgt auf Robert Petrović als Direktor des Ritz-Carlton Berlin

Torsten Richter (49) übernimmt ab sofort die Position des General Managers des The Ritz-Carlton, Berlin am Potsdamer Platz. Torsten Richter folgt auf Robert Petrović, der das The Ritz-Carlton Berlin zum Ende des Jahres 2020 auf eigenen Wunsch verlassen hat. weiterlesen ...

12. August 202117. April 2025

Bernhard Steinmann interviewt Sebastian Obendorfer

In der Küche des Restaurants Eisvogel ist die Verantwortung generationsübergreifend weitergegeben worden. Sebastian Obendorfer hat den Staffelstab von seinem Vater übernommen und bestätigt das Vertauen des Seniors mit durchdachten Kreationen. weiterlesen ...

11. August 202112. August 2021

Florian Glauert ist Küchenchef im Hotel Luc, Berlin

Während die Umbauarbeiten im Hotel Luc am Gendarmenmarkt in Berlin auf Hochtouren laufen, formiert sich die erste Riege des Hotelteams mit Thomas Duxler (31) als Hotelmanager und Florian Glauert (44) als neuer Küchenchef. weiterlesen ...

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