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Flüsse der Genüsse

HR, Freitag, 26.02. um 13:30 Uhr. Hessens längster Fluss, die Fulda, entspringt in 855 Metern Höhe an der Wasserkuppe - Auf ihrer 218 Kilometer langen Reise durch Ost- und Nordhessen fließt sie durch Fachwerkstädte, vorbei an prachtvollen Barockanlagen, und durchquert auf ihrer Reise anmutige, abwechslungsreiche Landschaften weiterlesen ...
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Traumberuf Koch?

Eins Plus, Freitag, 26.02. um 10:00 Uhr. Starkoch Johann Lafer erinnert sich an seine Lehrjahre noch lebhaft: "Während meiner Lehre habe ich fast jede Nacht geweint - Ich war das erste Mal von zu Hause weg, und wir mussten jeden Tag 16 Stunden arbeiten." Auch für Cornelia Poletto, fernsehbekannte Sterneköchin, war die Ausbildung wie ein Fegefeuer weiterlesen ...
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Oliver Sattler

Zahlreiche Prominente und Freunde der österreichischen Küche folgten Dienstagabend der Einladung von Hoteldirektor Michael Reinhardt und genossen innovative Gerichte von Starkoch Oliver Sattler im Restaurant "NASCH Austrian Tapas & Wein" im Hilton Vienna Plaza weiterlesen ...
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Gastro Vision Hamburg 2010

Noch nie gab es auf der Gastro Vision Hamburg so viele neuartige Ideen zu bestaunen: Die Showküche wird zum Experimentierlabor, interaktive Möbel zeigen das Restaurant der Zukunft und im Ausstellerforum präsentieren Hersteller neue Gastro-Konzepte, die die Gäste lieben werden - Spektakuläre Aktionen erwarten die Gäste bei den "jungen Wilden" Heiko Schulz und Dirk Müller von der Berliner Kochbox weiterlesen ...
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