Jörg Zipprick : Die Welt des Cognacs
Brandneu - Erstes Buch über Cognac in deutscher Sprache seit 25 Jahren weiterlesen ...
Royal Lochnagar in Ballater
Der Whisky gehört sicherlich zu den wichtigsten Botschaftern Schottlands: Über die Landesgrenzen hinweg hat das flüssige Gold Weltberühmtheit erlangt - In der schottischen Region Aberdeenshire kann man dem Geheimnis um die Herstellung des Whiskys auf den Grund gehen weiterlesen ...
Behördenrufnummer 115
Ein Jahr alt, aber bei vielen Verbrauchern unbekannt - Guter Service, der viel zu wenig genutzt wird - "Die Grundidee der einheitlichen Behördenrufnummer 115 ist begrüßenswert, der Service funktioniert nach unseren Tests gut bis sehr gut!" weiterlesen ...
Weber Grill Akademie
Der amerikanische Grillhersteller führt die deutschlandweit erste Grillakademie für Endverbraucher in sieben Städten ein weiterlesen ...
Thomas Jaumann
Für seinen Koblenzer Kochplatz hat sich Thomas Jaumann ein besonderes Konzept ausgedacht - Er stellt seine Unternehmung auf drei Säulen: Restaurant, Kochschule und Catering. Das Restaurant überrascht mit handwerklich perfekten Gerichten, für die vorwiegend saisonale und regionale Zutaten Verwendung finden weiterlesen ...
Frohe Ostern!
Wir wünschen unseren Lesern ein schönes und kulinarisch interessantes Osterfest! weiterlesen ...
Untersuchungen von gekochten, gefärbten Ostereiern
Im Vorfeld der Osterfeiertage wurden im Landesamt für Lebensmittelsicherheit in Rostock im Handel erhältliche hart gekochte, gefärbte Eier untersucht: Alle 25 Proben waren sensorisch in Ordnung, das heißt nach Geschmack und Geruch nicht zu beanstanden weiterlesen ...
Christoph John
Kulinarisches Interview mit Christoph John, Restaurant Pfistermühle, Platzl Hotel weiterlesen ...
„Weber Grill Akademie“ in Leipzig
Pizza und Auflauf vom Grill - Der amerikanische Grillhersteller führt die deutschlandweit erste Grillakademie für Endverbraucher ein - die Termine in der neuen Leipziger "Genussakademie 7 Sinn": 05.04., 14.04., 23.04., 28.04., 07.05., 12.05., 20.05., 26.05.. weiterlesen ...
Antoniewicz Akademie in der WIHOGA Dortmund
Fingerfood: 12. April 2010, 10.00 Uhr - 16.00 Uhr - Das Seminar beginnt mit der traditionellen Zubereitung und Herstellung von Kanapees - Ein Exkurs von den Wurzeln des Fingerfood bis hin zu seinem stylischen Auftritt in der Gegenwart erwartet die Teilnehmer weiterlesen ...