Holger Stromberg
Der Koch der deutschen Nationalmannschaft erklärt im Interview, was auf dem DFB-Speiseplan steht - und wann es Schnitzel gibt weiterlesen ...
Test: Bierzapfsysteme
Was Bierzapfanlagen für den Hausgebrauch und Bierfässer mit integriertem Zapfsystem taugen, hat die Stiftung Warentest für die Juni-Ausgabe der Zeitschrift test geprüft - Ergebnis: Fünf von neun Systemen sind insgesamt "gut" weiterlesen ...
Reiseziel Bordeaux: Wein, Essen und Events in 2010
Diesen Sommer und Herbst gibt es so viel zu feiern in Bordeaux. Musik, Geschichte und Kulturerbe, Hobbies und Sport stehen alle auf dem Programm, serviert mit kulinarischen Leckereien, die perfekt auf die berühmten Weine der Region abgestimmt wurden weiterlesen ...
Ludwig Heer ist weiter!
Bocuse d'or Genf: Unser Ludwig hat es geschafft! Platz 11 und damit weiter! weiterlesen ...
Warum sagt niemand, dass wir zuviel Fisch essen?
Zwar kommen immer mehr nachhaltige Fischangebote auf den Markt, doch der Konsum von Fisch wird bedenkenlos vorangetrieben - weit über die Menge hinaus, die nachhaltig gewonnen werden kann - Heute, am 8. Juni, ist Weltmeerestag weiterlesen ...
Tino Hiller von der Reingold-Bar in Berlin siegt
Für Stammgäste des Reingold in Berlin rangieren die Cocktails von Barkeeper Tino Hiller ohnehin ganz oben auf der Beliebtheitsskala - Jetzt bewies der versierte Mixprofi einmal mehr sein Können - mit seinem Cocktail gewann Hiller den De Kuyper Cup 2010 weiterlesen ...
Late Summer Special: Asien ab € 805,-
Cathay Pacific Frühbucher können jetzt richtig viel sparen. Bis zum 10. Juli 2010 sind besonders günstige Raten für Reisen auf die Philippinen und nach Vietnam im Zeitraum August bis September 2010 buchbar weiterlesen ...
Restaurantkritik: San Nicci, Berlin
Restaurantkritiker Jens Darsow besucht das Restaurant San Nicci, Berlin weiterlesen ...
Bei Heinrich Wächter kocht der Pott
Der Pott kocht - Das ist nichts Neues - Neu aber ist das erste Ruhrgebiets-Kochbuch des Gelsenkirchener Küchenmeisters Heinrich Wächter - Und wie der Koch so auch das Buch: Spitze! Soviel vorweg - Angefangen hat alles mit einem Anruf von Mutter Beimer aus der "Lindenstraße" - Das war vor gut anderthalb Jahren weiterlesen ...
RESTAURANTWOCHE „VALENCIA CUINA OBERTA“
Mit der dritten Restaurantwoche "Cuina Oberta" vom 5. bis 11. Juli 2010 setzt die Stadt Valencia eine Erfolgsgeschichte fort, die vor einem Jahr begann - Rund 60 der besten Restaurants der Stadt bieten in der Restaurantwoche exklusive Gourmetmenüs zu attraktiven Probierpreisen weiterlesen ...