Naschtouren
Raus aufs Land & frisches Obst direkt vom Feld selber ernten weiterlesen ...
Althoffs Festival der Meisterköche
29. August 2010 von 13 bis 18 Uhr - mit Joachim Wissler, Nils Henkel, Christian Jürgens, Juan Amador, Klaus Erfort, Hans-Stefan Steinheuer, Thomas Bühner und viele mehr! weiterlesen ...
Der Vorkoster (Folge 2)
WDR Fernsehen, Montag, 12. Juli 2010, 20.15 - 21.00 Uhr - Der Vorkoster (Folge 2) - Nudeln und Nudel-Fertiggerichte weiterlesen ...
Matthias Diether im First Floor, Hotel Palace Berlin
Als Matthias Buchholz seinen Rückzug ins Sabbatical ankündigte, war das Entsetzen unter der Berliner Gourmet-Schar groß. Allen Befürchtungen zum Trotz wurde es einer der sanftesten Übergänge, die man sich für ein Spitzenrestaurant nur wünschen kann - der neue Küchenchef ist der Elverfeld-Schüler Matthias Diether weiterlesen ...
Culinary Institute of America (CIA)
In Hyde Park, zwei Stunden nördlich von Manhattan, steht hoch über dem Hudson River ein prachtvolles, neoklassizistisches Klinkergebäude weiterlesen ...
44. Literarischer Wettbewerb der GAD Gastronomische Akademie
Deutschlands: Expertenjury bewertet die besten Genuss- und Fachbücher 2010 - 84 Bücher über Kochen, Genießen und Gastlichkeit aus 27 Verlagen stellten sich dem Wettbewerb - Friedhelm Josephs folgt Ruth Ulrich im Vorsitz der Jury weiterlesen ...
best of riesling
Bekanntgabe der Gewinner des Wettbewerbs 2010 - In Neustadt an der Weinstraße hat eine internationale Fachjury drei Tage lang Rieslinge aus der ganzen Welt verkostet, um die Besten der Besten zu ermitteln weiterlesen ...
Küchenkräuter: Kleines Einkaufseinmaleins
Damit die Schätze aus Mutter Natur weder an Aroma noch an Wirkstoffen einbüßen, gilt es schon beim Einkauf auf einige Dinge zu achten: Egal, ob Schnittkräuter oder Topfpflanzen, die Blätter sollten ein gleichmäßiges, sattes Grün aufweisen weiterlesen ...
Achenbach
Die Delikatessen-Manufaktur Achenbach liefert ihre Spezialitäten in ferne Länder weiterlesen ...
Kevin Fehling
"Aromatische Weltreise nouvelle": Sterneküche mit kosmopolitischem Flair in Travemünde - Sternekoch Kevin Fehling verfeinert seine Küchenphilosophie und entführt Gourmets im "La Belle Epoque" auf kulinarische Entdeckungsreisen weiterlesen ...