Beiträge

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Trophée Gourmet A la Carte 2010

650 Gäste feierten bei der Trophée Gourmet A la Carte-Gala in der Wiener Hofburg die besten Köche und Winzer des Landes - Die österreichische Variante des Gastronomie-Oscar wurde bereits zum 22. Mal (seit 1989) verliehen - Gewinner u.a. Thomas Grininger & Stefan Brandtner - Silvio Nickol und Heston Blumenthal weiterlesen ...
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Ludwig Heer bei „Kaffee oder Tee?“

Themenvorschau 28.06.10 - 02.07.2010 - werktäglich im SWR ab 16 Uhr - Hannes Weber backt - Straußenfleisch mit Markus Buchholz - Jakobsmuscheln mit Couscous mit Jens Jakob, Restaurant "Le Noir" in Saarbrücken - Kirschtiramisu mit gepfeffertem Orangen-Gelee und Pfefferminzpesto mit Ludwig Heer, Patissier aus Göppingen weiterlesen ...
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Mitmach-Kocharena in Berlin

"Kochduelle" im Rahmen der geplanten Kocharena auf dem Deutsch-Französischen Volksfest - Die Kocharena wird vom 03.07.-04.07.2010 stattfinden und stellt eines der Wochenendhighlights da - Hobbyköche können mitmachen weiterlesen ...
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Herwig Ertl: Einfach Genuss

Ansichten eines kulinarischen Querdenkers - Herwig Ertl ist aufrichtig, mitreißend, - Mit Herz und Hirn begeistert der erfolgreiche Edelgreißler aus Kötschach-Mauthen für eine neue Art des Lebens, die wieder zu mehr Geschmack und Gesundheit im Alltag zurückführt weiterlesen ...
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Schlemmen in Lissabon

Eine Gruppe hessischer Gourmets erlebt die bunten Märkte, die berühmte Bäckerei "Pastéis de Belém" mit den süßen Törtchen und das Portwein-Institut - 27.6.2010 - Kochreportage von Nina Thomas - HR - Fernsehen 13:00 - 13:45 weiterlesen ...