Gourmet Report - Branchennews seit 1999 - Seite 161 von 5257 - News für Geniesser - Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr

8. März 202219. Februar 2022

Andreas Laux

Küchenchef Andreas Laux erzählt im Gourmet Report über die Rückkehr zu seinem Ausbildungsbetrieb Schloss Eberstein, seine Erfahrungen mit den Jeunes Restaurateurs und warum er klassische Küche so liebt, wie er sie in „Werners Restaurant“ zelebriert. weiterlesen ...

7. März 202219. Februar 2022

Jetzt beim NDR Familien Kochduell bewerben!

Die Redaktion legt viel Wert auf Diversität und berücksichtigt bei der Auswahl bewusst den demografischen Durchschnitt, gemischte Teams sind gewünscht. Bewerben können sich vier Mitglieder einer Familie (ab 16 Jahren) - etwa Eltern, Großeltern, Enkelkinder, Onkel, Tanten, Paten. weiterlesen ...

6. März 202231. Mai 2022

Norwegen: Jetzt ist Skrei-Saison

Norwegen Skrei : Diesen Winterkabeljau findet man nur von Januar bis April an der Küste vor den Lofoten und Vesterålen, wenn er in seine Laichgründe zurückkehrt. weiterlesen ...

5. März 20225. März 2022

In diesen Restaurants können Sie vegan essen

Als Veganer möchte man natürlich auch auswärts vegan speisen können. Wir erklären Ihnen im Folgenden, wo Sie das machen können. weiterlesen ...

4. März 20225. März 2022

Putins Krieg in der Ukraine

Putins Krieg in der Ukraine: Auch die Szene der Gourmets bewegt der Krieg. UkrainerInnen suchen Jobs weiterlesen ...

4. März 202216. Februar 2022

Silvio Germann übernimmt Mammertsberg am Bodensee

Der 32-jährige Silvio Germann tritt ab Herbst 2022 in die Fussstapfen von August und Luisa Minikus, die die stillvolle Residenz von Daniela und Jürg Maurer über neun erfolgreiche Jahre gemeinsam geführt und als beliebte Gourmetadresse etabliert haben weiterlesen ...

3. März 202216. Februar 2022

Guide Michelin Verleihung am 9.3. in Hamburg

Guide Michelin Deutschland Verleihung am 9.3.22 in Hamburg: Nach zwei digitalen Sterneverleihungen findet das renommierte gastronomische Ereignis in diesem Jahr wieder live statt weiterlesen ...

3. März 20223. März 2022

Ladies Steak Tasting

zum Weltfrauentag am 8. März 2022 im Brechts Steakhaus Ein Hoch auf die feine und nachhaltige Fleischkultur: Beim Tasting im Brechts Steakhaus am 8. März 2022 dominieren kräftige Aromen und einprägsame Informationen. Während die besten Stücke serviert werden, erfahren die Gäste die Herkunft und Zubereitung der marmorierten Flanke, Tomahawk Steaks oder Dry Aged Rib Eye Steaks. © Selina Schrader Gleichzeitig wird beim Ladies Steak Tasting mit dem Klischee aufgeräumt, dass die weiterlesen ...

2. März 20222. März 2022

Michelin Großbritannien & Irland 2022

Michelin Großbritannien & Irland 2022: Die vollständige Liste der MICHELIN-Sternerestaurants im Großbritannien & Irland Führer 2022. Alle Sterne in England, Wales, Schottland und Irland, einschließlich der neuen Restaurants in diesem Jahr weiterlesen ...

1. März 20221. Dezember 2024

Afternoon Tea in Wien, Wolfsburg und Hamburg

Seit der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts wird der Afternoon Tea in Großbritannien zelebriert und hat sich als stilvolle Zwischenmahlzeit etabliert, die den Hunger vor dem Abendessen stillen soll. Was bei den Briten bereits seit Generationen Tradition ist, findet mittlerweile auch hierzulande immer mehr Anklang weiterlesen ...

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