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Zitronenmelisse

Von Juli bis Oktober zieht die Zitronenmelisse mit ihren gelblich weißen Blüten viele Bienen an. Nicht umsonst nennt man die Pflanze im Griechischen "Melissa", was soviel wie "Honigbiene" bedeutet, oder im Deutschen auch "Bienenfang" oder "Imkerkraut" weiterlesen ...
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Promi Kocharena

Die neue "Promi Kocharena" mit verschärften Regeln: noch härter - noch spannender! Kai Böcking, Mathieu Carrière, Claudelle Deckert, Marek Erhardt und Christina "Mausi" Lugner kochen gegen den Profi Steffen Henssler - Am 31.10.2010 um 20:15 Uhr bei VOX weiterlesen ...
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Rinderroulade

Das Lieblingessen der Deutschen ist die Rinderroulade! Gewinnergericht bei Deutschen Koch-Charts im "ARD-Buffet" - Unter die Top 5 schafften es außerdem Spargel mit Sauce Hollandaise (Platz 2), Kohlroulade (3), Sauerbraten Rheinische Art (4) sowie das Wiener Schnitzel (5) weiterlesen ...
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ESL-Milch

ESL-Milch im Test - "länger haltbar" statt "länger frisch" - Neun Produkte ähneln Haltbarmilch - klare Kennzeichnung von ESL-Milch nötig - ESL heisst "extended shelf life" weiterlesen ...
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Was ist Rohmilchkäse?

Rohmilch kommt direkt vom Bauernhof und wird nicht erhitzt - Für Rohmilchkäse wird die nicht behandelte Milch verarbeitet - Bestimmte Käsesorten wie Allgäuer Emmentaler und Allgäuer Bergkäse müssen, andere können aus Rohmilch hergestellt werden weiterlesen ...