Das gibt es nur beim St. Moritz Gourmet Festival: Vom 31. Januar bis zum 4. Februar 2011 verwöhnen
diesmal 10 sternegekrönte Gastköche aus ganz Europa zusammen mit den Küchenchefs der schönsten
örtlichen Restaurants, Luxus- und Erstklasshäuser Feinschmecker mit ihren Köstlichkeiten weiterlesen ...
Das Netzwerk für Köche erweitert sein Angebot um branchenspezifische Webinare - "Wir wollen die Betriebe entlasten und bieten daher ab sofort viele Seminare online an", so der Gründer Schellhoss weiterlesen ...
Dabei ließen sie sich nicht von Äußerlichkeiten
beeindrucken, denn das Sukiyabashi Jiro liegt in einem UBahnhof Tokios, hat zehn Plätze und die Toilette ist im Bahnhof weiterlesen ...
Interview mit Spitzenkoch Peter Knogl, Basel - Peter Knogl, Küchenchef des Restaurants Cheval Blanc im Grand Hotel Les Trois Rois, wurde im vergangenen Oktober vom Gastronomieführer Gault Millau zum Schweizer "Koch des Jahres 2011" gekürt weiterlesen ...
Dieses Gericht muss etwas ganz Besonderes haben, vermutet der Fernsehreporter CHOI Yu-jin (RYOO Seung-Yong) und macht sich auf die Suche nach dem Rezept der dicken Bohnensuppe weiterlesen ...