Gerald Zogbaum
Sous-Vide-Rezept von Gerald Zogbaum weiterlesen ...
Joachim Wissler
10 Jahre Althoffs Festival der Meisterköche - Althoffs Festival der Meisterköche feiert zum Jubiläum am 26. August 2012 so viele Sterne wie noch nie im Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach weiterlesen ...
Cool Restaurants Top of the World
Was macht aus einem Restaurant ein wirklich cooles Restaurant? Eine unverwechselbare Mischung aus Kochkunst, Atmosphäre und Einrichtung gehören dazu, allerfeinste Zutaten und Zubereitungsarten und natürlich ein absolut außergewöhnlicher Service - Neues Buch weiterlesen ...
Augen auf beim Eiskauf!
Die VERBRAUCHER INITIATIVE informiert über Sorten, Zutaten und bewussten Eisgenuss weiterlesen ...
Kopenhagen: Gastronomische Straßenfeste und ausgezeichnete Michelin-Küche
Wenn Copenhagen Cooking, das größte Gourmetfestival Nordeuropas, an zehn Spätsommertagen vom 24. August bis 2. September zum achten Mal organisiert wird, erwarten Sie über 125 gastronomische Erlebnisse, darunter eine Austern-Cruise, ein Schokoladen-Abendessen, Michelin-Speisen zu niedrigen Preisen, Guerilla-Dining unter der Meeresoberfläche und Abendessen im Rathaus weiterlesen ...
Cornelia Poletto
Eine weitere Folge mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms erwartet Sie am Samstag, 14.07.2012 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen weiterlesen ...
Cornelia Poletto
Rezept: Polettos Hamburger - Samstag, 07. Juli 2012 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen weiterlesen ...
Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln täuscht viele Verbraucher
Studie der Universität Göttingen im Auftrag der Verbraucherzentralen belegt Defizite bei der Lebensmittelvermarktung weiterlesen ...
Kochbuch: Kochhaus – Einfach selber kochen
Das begehbare Rezeptbuch weiterlesen ...
Paolo dal Bosco
Paolo dal Bosco, Küchenchef im Solieve Hotel Principe di Lazise am Gardasee, stellt seine neueste Kreation "Risotto mit Baldo-Trüffeln, Kartoffeln und schwarzen Trompetenpilzen an Valpolicella-Essenz" vor weiterlesen ...