Gastronomie im Jahr 2034

Studierende der Hotelfachschulen entwickeln Szenarien für die Zukunft - 31 Teams der fünf führenden deutschen Hotelfachschulen würzten ihre Wettbewerbsarbeiten zum 50-jährigen Bestehen der GAD mit einer Prise Fantasie weiterlesen ...

Ökolandbau

Am heutigen Montag diskutiert die CDU/CSU Bundestagsfraktion die Zukunft der ländlichen Räume - der Ökologische Landbau kommt dabei jedoch nicht vor weiterlesen ...

Albert Adrià

Auszeichnung für Albert Adrià: "Bester Chef mit Zukunft" - Jedes Jahr ehrt die Internationale Gastronomie-Akademie herausragende Persönlichkeiten aus der kulinarischen Welt - Die Akademie setzt sich aus 30 Ländern zusammen und hat ihren Hauptsitz in Frankreich weiterlesen ...

Runder Tisch zur Grünen Gentechnik

Die Anwendung der Grünen Gentechnik muss in Verantwortung für Mensch und Umwelt geschehen", sagte Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner anlässlich des gemeinsam mit Bundesforschungsministerin Annette Schavan veranstalteten Runden Tisches zur Grünen Gentechnik in Berlin weiterlesen ...