zucker Archive - Seite 24 von 48 - Gourmet Report

19. Juni 2009

Süßwarenhersteller sind keine Subventionsempfänger

Was der Verbraucher nicht erkennen kann: Es befinden sich darunter sowohl direkte Subventionen für viele Landwirte als auch Ausgleichszahlungen für Zucker verarbeitende Unternehmen wie die deutschen Süßwarenhersteller weiterlesen ...

15. Juni 2009

Nährwert-Ampel funktioniert gut

Die Nährwert-Ampel wird von den Verbrauchern verstanden, die so genannte GDA-Kennzeichnung der Lebensmittelindustrie dagegen führt in die Irre - Das belegt eine Studie des Marktforschungsinstituts GfK im Auftrag von foodwatch weiterlesen ...

9. Juni 2009

Frosta führt Ampelkennzeichnung ein

Als erster Lebensmittelhersteller hat Frosta jetzt die Ampelkennzeichnung auf vier Produkten eingeführt - Doch so einfach wie im Straßenverkehr funktioniert das Dreifarbensystem auf Nahrungsmitteln nicht weiterlesen ...

8. Juni 200917. September 2017

Ab Mitte Juni ist der Verzehr von Rhabarber gefährlich!

Rhabarber-Kompott und Rhabarberkuchen sind aus der frühsommerlichen Küche nicht wegzudenken - Seit mehreren Jahrtausenden gehört Rhabarber nun schon zum Speiseplan der Menschen - Doch Rhabarber ist nur für eine kurze Zeit im Jahr genießbar weiterlesen ...

7. Juni 2009

Polettos Kochschule – Rezept

Am Samstag, 06. Juni 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen kochte wieder Cornelia Poletto - Hier das Rezept - Fritto misto mit Knoblauchmayonnaise und Panna cotta mit Orangenlikör-Himbeer-Gelee weiterlesen ...

5. Juni 200920. Januar 2017

Ernährungsampel online

Den AK-Ampelrechner finden Sie unter ampelrechner.at - damit können Sie Ihre Lebensmittel testen, ob Sie ein Fit- oder Schlappmacher sind weiterlesen ...

5. Juni 2009

Sommerbowle

Raffinierte Kombinationen von Fruchtsaft, Kräutern und Gewürzen geben den neuen Sommerbowlen einen ganz besonderen Kick - Es kommt wie immer auf die Mischung an und dabei geht es auch ohne Alkohol - mit Rezept Apfel-Brombeer-Vanille-Bowle weiterlesen ...

1. Juni 2009

Lightprodukte

In Zeiten, in denen Wissenschaftler mit dem schlechten Ruf des Fettes als Dickmacher aufräumen, kontern Münchner Lebensmittelchemiker mit einem Projekt zur Verbesserung fettreduzierter Lightprodukte weiterlesen ...

29. Mai 2009

Rezept – Erdbeeren in Zitronensirup

Zitronensaft erhitzen und die Gelatine darin auflösen - Mark aus einer Vanilleschote kratzen und mit Joghurt, Mascarpone und Puderzucker verrühren weiterlesen ...

27. Mai 2009

Zuckerwasser

Das "Fruchtsaftgetränk" Capri-Sonne hat mit Früchten nicht viel zu tun, dafür umso mehr mit Aromen, Zucker und Wasser. Auf gerade einmal 12 Prozent Fruchtsaft bringt es eine Trink-Packung der Sorte "Orange". Der Rest ist Zuckerwasser - 6,5 Stück Würfelzucker stecken in einer Trinktüte weiterlesen ...