Unkraut statt Molekularküche

WELTonline Redakteur Heinz Horrmann ist nicht von dem neuen Trend beglückt - Cäsar Ritz: "Der Gast soll bekommen, was sich der Gast wünscht, nicht was Köche und Restaurateure glauben, was er sich gefälligst wünschen sollte." weiterlesen ...

Küchen-Museum, Hannover

Das Küchen-Museum hat vor wenigen Tagen seine Türen geöffnet und wird die Geschichte der Küche und die verschiedenen Kulturen mit über 10.000 Exponaten, einschließlich einer wachsenden Kochbuchbibliothek, anschaulich präsentieren weiterlesen ...

Das Hyatt Regency Hong Kong

Seit dem 2. Oktober 2009 begrüßt das zentral gelegene Hyatt Regency Hong Kong, Tsim Sha Tsui seine Gäste - Das neue Hotel verbindet gekonnt Tradition und Moderne, beliebte gastronomische Institutionen des ehemaligen Hyatt Regency wie die "Chin Chin Bar", das "Hugo's" oder das "The Chinese Restaurant" wurden neu aufgelegt weiterlesen ...

Hotel-Restaurant Kirchenwirt

Das Hotel-Restaurant Kirchenwirt**** ist ein alteingesessenes Weißenkirchner Hotel und ideal für alle, die zentral wohnen und Wachauer Gastfreundschaft auf gehobenem Niveau genießen wollen - Die verfeinerte bodenständige Küche entsteht auf Basis frischer Produkte aus der Region weiterlesen ...