Essgeschichten
NDR, Montag, 21.09. um 13:00 Uhr. Für die Qualität eines Weines ist nicht nur die Anbaumethode, sondern auch der Untergrund wichtig: Die Winzer entdecken ihren Boden wieder weiterlesen ...
Wein.Gut
ZDF Dokukanal, Samstag, 19.09. um 12:45 Uhr. weiterlesen ...
Sabine Pauly
Sabine Pauly war Chef-Pâtissiére im Restaurant "Caroussel" in der Bülow-Residenz in Dresden, der Gault Millau kürte sie 2005 zur "Pâtissiére des Jahres" und die Sterneköche Thomas Bühner und Helmut Tieltges ließen ihre Gäste mit süßen Finessen von Sabine Pauly verwöhnen weiterlesen ...
DER FEINSCHMECKER Bookazine „Wein aus Italien“
Wer macht den tollsten Chianti, welcher Brunello ist zu empfehlen, welchen Barolo sollte man kaufen? Außerdem präsentieren wir in einer großen Reisereportage die Spitzen-Winzer Südtirols, stellen die Top-Weine der Boom-Region Sizilien vor, dazu die besten Roten aus Apulien im Test weiterlesen ...
14. Kulinarische Weinbergswanderung in Siebeldingen
Auf dem sechs Kilometer langen Rundweg durch die Weinberge rund um die Weinlage "Siebeldinger im Sonnenschein" können sich die Gäste von den neun Winzern ausgewählte Weine kredenzen und von den Köchen mit erlesenen Köstlichkeiten verwöhnen lassen weiterlesen ...
Spätsommersonne lässt Winzer strahlen
Dank des hervorragenden Spätsommers ist die Reife der Trauben bereits weit fortgeschritten und auch ihr Gesundheitszustand ist nahezu optima weiterlesen ...
Schnupperkurs mit Sterneköchen
In der Edelweiss-Gourmetwoche vom 4. bis 11. Oktober 2009 erleben die Gäste Ausflüge und Wanderungen mit kulinarischen Extras, genießen edle Tropfen der Top-Winzer Österreichs und erlernen die Zubereitung köstlicher Gaumenfreuden direkt von Sterneköchen weiterlesen ...
Rainer Christ
„Wein braucht Begeisterung, um Außergewöhnliches zu erreichen“: Das sagt Rainer Christ, dessen Familie auf 400 Jahre Tradition als Winzer zurückblickt - Das Zusammenspiel von Tradition und Innovation ist eines der Leitmotive des aufstrebenden Betriebs weiterlesen ...
Oregon sucht genussfreudige „Praktikanten“
Wer schon immer davon geträumt hat, einmal als Winzer, Koch, Schokolatier oder als sonst ein kulinarischer Genius zu arbeiten, der sollte sich schnellstens um die "Cuisinternships" von Travel Oregon bewerben weiterlesen ...
Die „Generation Riesling“ geht online
Unter generation-riesling.de findet der interessierte Besucher Informationen über junge Winzer, Kellermeister und andere Weinfachleute, die den Qualitätsweinen aus allen 13 deutschen Anbaugebieten hier ein "Gesicht geben weiterlesen ...