Die längste Pizza der Welt in Gelsenkirchen

Am Samstag, 13. September 2008 um 18 Uhr stand es fest, der Pizza Rekord hat eine Neue Bestmarke - Ein 50 cm breites Teigband gleitet acht Stunden an Küchenchef Heinrich Wächter, Sascha Waller, Friedrich Gabel, Jörg Bücker und weiter 8 Nachwuchsköchen des Köche-Club Gelsenkirchen e.V. vorbei weiterlesen ...

Thomas Martin

Wenn im "Louis C. Jacob" alle Plätze besetzt sind, läuft die Küchenbrigade im Keller des Hamburger Sterne-Restaurants zur Höchstform auf. Jeder Handgriff muss sitzen, Fehler dürfen nicht passieren - WELT ONLINE berichtet aus dem Hamburger Sternerestaurant weiterlesen ...

Bernhard Munding, Souschef

Bernhard Munding ist einer der besten deutschen Köche, aber kaum einer weiß es. Es gibt von ihm kein Kochbuch, er tritt nicht mit den berühmten, aber deutlich minder begabten Kollegen wie Ralf Zacherl, Sarah Wiener oder Tim Mälzer im Fernsehen auf. weiterlesen ...