325 Jahre Kaffee in Wien
Täglicher Pro-Kopf-Verbrauch 2,6 Tassen - Nach Wasser zweit beliebtestes Getränk - 1683 erstmals Kaffeebohnen in Wien weiterlesen ...
Fairer Kaffeegenuss
Kaffee ist weltweit nach Erdöl der wichtigste Exportrohstoff - In Deutschland ist Kaffee noch vor Wasser und Bier das beliebteste Getränk - Über 145 Liter des Muntermachers werden hierzulande pro Kopf und Jahr getrunken weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse – Die Ahr
NDR, Montag, 29.09. um 13:00 Uhr. Auf einer Strecke von nur 86 Kilometern finden Weinkenner an der Ahr einige der besten Weingüter weltweit, und der Feinschmecker trifft hier einige der besten Köche in ganz Europa weiterlesen ...
Prickelnd: Deutsche lieben Mineralwasser
Die Spatzen pfeifen es von allen Dächern: Es ist gesund, viel zu trinken. Doch wie viel trinken die Bundesbürger tatsächlich und was trinken sie? weiterlesen ...
Alain Ducasse Restaurant Lido, Düsseldorf
Alain Ducasse eröffnet demnächst ein Restaurant in Düsseldorf: Das "Lido" liegt im Düsseldorfer Hafen zwischen Kai- und Speditionstraße wie eine Insel mitten auf dem Wasser weiterlesen ...
Pangasius
Viel Wasser für’s Geld - "Konsument": Häufig mangelhafte Kennzeichnung bei offener Ware weiterlesen ...
Rezept – Herbstlicher Salat
Guten Appetit wuenscht Rainer Sass! - Herbstlicher Salat weiterlesen ...
Molekularkochkurs
3.Molekularkochkurs am 27.9. in Hamburg -Winterhude - Am 27.September um 13 Uhr wird ein Molekularkochkurs in einem Loft in Hamburg-Winterhude durchgeführt - nur noch 3 Plätze frei! weiterlesen ...
Gefüllte Zwiebeln mit Hackfleisch
Wenn man in der Küche das Wort Zwiebel hört, dann denkt man meist zuerst an das Anbraten von Fleisch oder vielleicht an eine würzige Zugabe im Salat oder der Suppe weiterlesen ...
Die Schwäbische Küche
Die Schwäbische Küche ist im Gegensatz zur französisch beeinflussten Badischen Küche eher einfach und bodenständig - Sie ist beheimatet im Schwabenland, das große Teile Württembergs umfasst, die Region Bayerisch Schwaben sowie das bis ins Österreichische reichende Allgäu weiterlesen ...