DAS!

NDR, Freitag, 06.02., 18:45 - 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten - Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...

Batanes – Philippinen

Batanes ist einer jener Orte, an dem sich Erde, Meer und Himmel mit solcher Schönheit vereinen, dass ein mystisches Erlebnis daraus wird - Die Batanes-Inseln an der nördlichen Spitze der Philippinen sind ein magisches, fast vergessenes Fleckchen Erde und ein wahres Juwel weiterlesen ...

Tag des Eies”

Seit 1995 dreht sich immer am zweiten Freitag im Oktober - am "Tag des Eies" - alles um das kleine Wunderwerk der Natur, das wichtige Nährstoffe für die moderne, ausgewogene Ernährung liefert und in der Küche ein wahres Multitalent ist weiterlesen ...

Schlemmerreise Alpen

Im Restaurant Chiesa in Trient serviert Luca Stedile ein wahres Kardinalsgericht: die Taler des Bernhard von Cles. Die Hartweizentaler, gekocht in Kalbsfond mit Gemüse und geriebenem Käse ... weiterlesen ...