CHEF-SACHE Nachwuchspreis 2010

Gewinner sind: Friedolin Janke, Vincent Stößel und Alexander Neuberth - Zusätzlich zu den Preisen für die Erstplatzierten, wie den Messerblock, komplett bestückt mit den Lieblingsmessern vieler Gourmetköche, Chroma type 301, gab es viele weitere hochkarätige Gewinne weiterlesen ...

Matjes-Saison 2010

Die Matjes-Saison wird im nächsten Jahr am 9. Juni eröffnet - Traditionell geschieht dies auf dem Bremer Domshof in Anwesenheit der Matjesgilde und vieler Feinschmecker und Schaulustiger - 2010 bereits zum 27. Mal weiterlesen ...

Zu Tisch in … Ostanatolien

ARTE, Freitag, 30.10. um 14:00 Uhr. Kibar und ihre Familie sind Kurden alevitischen Glaubens und leben in einer der ärmsten Gegenden der Türkei, den Munzurbergen in Ostanatolien - Die alevitischen Mythen und Traditionen bestimmen noch heute das Leben vieler Dorfbewohner und ihre Küche weiterlesen ...