"Nachhaltigkeit - Vom Leitbild zur Erfolgsstrategie" lautet das Generalthema der diesjährigen DLG-Lebensmitteltage, die am 22. und 23. September 2010 in Darmstadt stattfinden - Im Mittelpunkt steht die Plenarveranstaltung am 23. September weiterlesen ...
Was macht einen guten Kaffee aus? Zum einen optimal geröstete Bohnen, zum anderen die perfekte Zubereitungsmethode mit allen darauf abgestimmten Parametern - Espresso, Filterkaffee, French Press, türkischer Mokka oder Handaufguss - aromatischer Kaffee lässt sich auf viele Arten zubereiten weiterlesen ...
Mit dem Kongress-Schwerpunkt "Ernährungsassozierte Erkrankungen" widmen sich Wissenschaftler in Vorträgen und Minisymposien den Zusammenhängen zwischen Ernährung und verschiedenen Krankheitsbildern wie Arteriosklerose, Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen oder Krebs weiterlesen ...
Die Natur schmecken lernen: Wanderkoch Friedrich Klumpp nimmt seine Gäste mit auf einen Genuss-Streifzug durch den Schwarzwald - und zeigt, wie man aus unterwegs gesammelten Zutaten ein Gourmet-Menü zaubert weiterlesen ...
Am 10. April 2010 steht zum zweiten Mal die "Lange Nacht der Opern und Theater" auf dem Programm - Rund 50 Berliner Bühnen zeigen dabei, was sie zu bieten haben weiterlesen ...
Nur 25 verschiedene Bittergeschmacksrezeptoren reichen aus, um zehntausende von Bitterstoffen wahrzunehmen - Wie dies möglich ist, können nun Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) erklären weiterlesen ...
Zwischen dem 29. Januar und dem 8. Februar 2010 geht der Vorhang für das Göteborg International Film Festival bereits zum 33. Mal auf - Wie in jedem Jahr sind in dieser Zeit etwa 450 Filme aus mehr als 70 verschiedenen Ländern auf den Leinwänden der schwedischen Metropole zu sehen weiterlesen ...
Nicht nur Schoko-Fans lieben Glendale: Als Sitz der Arizona Cardinals, dem ältesten American Football-Team der USA, ist die Stadt in der Metropolregion Greater Phoenix Area ein "Pilgerort" für Sportfans weiterlesen ...