verringern Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

6. Mai 201510. November 2022

Test Wasserfilter

Keiner ist empfehlenswert - Sie versprechen weicheres Wasser, weniger Kalkbeläge und mehr Teegenuss. Die neun Wasserfilter im Test konnten die Stiftung Warentest jedoch nicht überzeugen. Vor allem scheitern sie an ihrer Hauptaufgabe: die Wasserhärte zu verringern weiterlesen ...

7. Oktober 20119. Januar 2021

Je fetter desto teurer – Dänemark führt Fettsteuer ein

Seit dem 1. Oktober ist in Dänemark ein neues Steuergesetz in Kraft getreten, durch das sich die Politik eine Verbesserung der Essgewohnheiten verspricht - Lebensmittel, die als primäre Quellen von gesättigten Fettsäuren gelten, werden zusätzlich mit 16 Dänischen Kronen (ca. 2,15 Euro) pro Kilo gesättigte Fettsäuren besteuert weiterlesen ...

5. Juli 20119. Januar 2021

Sojabohnen aus heimischem Anbau

Feldtag in Bayern zeigt wie es geht weiterlesen ...

10. November 2010

Pistazien – gesunder Snack in der Weihnachtszeit

In der Winterzeit haben Nüsse Hochsaison weiterlesen ...

15. Februar 2010

Carne vale – Fleisch, lebe wohl?<

"Karneval" steht als Synonym für närrisches Treiben sowie ausschweifende Ess- und Trinkgelage - Doch die ursprüngliche Bedeutung ist sehr viel tiefsinniger: Aus "Carne" (Fleisch) und "levare" (entfernen) entstand die vereinfachte Form "Carne vale", was salopp übersetzt "Fleisch, lebe wohl!" heißt weiterlesen ...

19. Juli 2009

Wie sich die Nitrataufnahme durch Salat minimieren lässt

Salate wie Rucola und Eissalat enthalten relativ viel Nitrat - Wer ein paar Tipps beachtet, kann die Schadstoffaufnahme aber verringern und muss keinesfalls auf den Genuss des gesunden Gemüses verzichten weiterlesen ...

17. Juli 20092. Februar 2018

Verzehr von Walnüssen senkt Cholesterin

Eine Ernährung ergänzt durch Walnüsse senkt das Gesamtcholesterin und vor allem das "schlechte" LDL-Cholesterin - Damit lässt sich das Risiko von Herz-Kreislauf-Krankheiten verringern weiterlesen ...

30. Juni 2009

Alternativen beim Einsatz gentechnisch veränderter Tiere

Experten evaluierten den aktuellen Status des Einsatzes gentechnisch veränderter Tiere in der Forschung und diskutierten Alternativmethoden weiterlesen ...

3. Mai 20099. Januar 2021

Gesundheitsrisiko Übergewicht

Ein zu hohes Körpergewicht ist nicht für jeden Menschen gleich gefährlich - Über das individuelle Gesundheitsrisiko entscheidet, wo die Fettpolster sitzen weiterlesen ...

10. Mai 200818. Januar 2017

Viel Schlaf ist gut für die Figur

Menschen, die über längere Zeit an Schlafentzug leiden, haben offenbar ein höheres Risiko für Übergewicht. Das ist das Resultat einer Auswertung von 29 Untersuchungen weiterlesen ...