„Müesli und Muskeln“ und „Lebensmittel-Hygiene“
Seit kurzem vertreibt die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung zwei neue Publikationen weiterlesen ...
Frankreich – Historische Gast-Häuser und Hotels
Mit der Reihe Historische Gast-Häuser und Restaurants stellt der Hoffmann Verlag verschiedene Länder und Regionen vor. Hierbei ist in der Zusammenarbeit mit dem Online Verlag new-ebooks.de auch eine Reihe aufgelegt worden, die es nun erstmalig im eBook-Format gibt weiterlesen ...
Slow Food Messe in Stuttgart
TV-Kochpaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer auf der 2. Slow Food Messe in Stuttgart weiterlesen ...
Kochbuch des Monats April: Kochen nach Bildern – 83 Rezepte Schritt für Schritt
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat KOCHEN NACH BILDERN aus dem Christian Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS APRIL 2008 gekürt weiterlesen ...
„Kitsch + Küche“ im www
Unter http://evaskueche.womenweb.de geht jetzt der Blog der Autorin von "Kitsch + Küche" (gerade im Christian Verlag erschienen) online weiterlesen ...
Christian Verlag
Der Gault Millau Herausgeber Christian Verlag relauncht seine Webseite weiterlesen ...
Bedeutung des Naturkost-Fachhandels bisher deutlich unterschätzt
Naturkosthandel wächst 2007 erneut zweistellig - Gesamtvolumen bei 1,75 Milliarden Euro weiterlesen ...
Das Kronenschlösschen Kochbuch
Mit Rezepten von Patrik Kimpel, Weinempfehlungen von HB Ullrich, Fotos von Peter Schulte und Texten von Peter Badenhop weiterlesen ...
REICH IN DER GASTRONOMIE
Mit den richtigen Softfacts zum Erfolg - so lautet Credo des jetzt im Matthaes Verlag erschienen Buches "Reich in der Gastronomie". Die Autoren Pierre Nierhaus und Jean-Georges Ploner erläutern alle wichtigen Faktoren für dauerhaften Erfolg in der Gastronomie weiterlesen ...
European Fine Wine Magazine
European Fine Wine Magazine jetzt auf dem deutschen Markt - Deutsche Ausgabe wird vom Tre Torri Verlag herausgegeben weiterlesen ...