ursprungsbezeichnung Archive - Gourmet Report

20. Juli 201420. Januar 2017

Gastronomische Hotels in Katalonien

"Gastronomische Spezialität in katalanischen Hotels" ist ein neues Label, um den Reichtum der katalanischen Küche und lokale, geschützte Nahrungsmittel in kleineren Beherbergungsbetrieben bekanntzumachen und zu fördern - Jetzt schon 27 Betriebe dabei weiterlesen ...

26. Januar 2011

Michael Kempf

"Als Hohenzoller in Berlin zu sein, ist ja eine Art Heimspiel", sagt Sternekoch Michael Kempf. Das passt geschichtlich gut. "Außerdem sind wir Schwaben die zweitgrößte Minderheit in Berlin." weiterlesen ...

12. März 2008

EU-Herkunftsschutz

Vier Produkte der Insel Reichenau neu als geschützte geografische Angabe eingetragen - Dynamische Entwicklung beim EU-Herkunftsschutz weiterlesen ...

13. August 20071. Februar 2019

Weine aus dem Land Valencia

Edle Tropfen auf dem ältesten Weinfest Spaniens weiterlesen ...

2. Juli 2007

Entscheidung über Gattungsbezeichnung Parmesan liegt in den Händen des Europäischen Gerichtshofes

MIV erwartet Auseinandersetzung mit den Fakten - Parmesan ist keine gleichwertige Bezeichnung und keine Übersetzung der geschützten Ursprungsbezeichnung Parmigiano Reggiano weiterlesen ...

28. Februar 2007

EU schützt regionale Köstlichkeiten

Nürnberger Rostbratwürste, Schwarzwälder Schinken und Kulmbacher Bier haben etwas gemeinsam - sie stehen unter besonderem Schutz der EU weiterlesen ...

25. Oktober 2005

Feta ab Oktober 2007 nur noch aus Griechenland

Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat heute entschieden, dass der Schutz der Käsebezeichnung "Feta" als Ursprungsbezeichnung rechtmäßig ist. weiterlesen ...

13. Juli 200517. Januar 2017

EG-Gütezeichen zum Schutz regionaler und traditioneller Spezialitäten

Was haben Spreewälder Gurken, Aachener Printen und die Schwarzwaldforelle gemeinsam? Es handelt sich bei allen dreien um eine "geschützte geographische Angabe". weiterlesen ...