Petersilienwurzel

Petersilienwurzel ist ein typisches Wintergemüse und ideal für Eintöpfe und feine Cremesuppen - Denn der Petersiliengeschmack bleibt beim Kochen erhalten - Die eher unscheinbaren Wurzeln haben aber noch viel mehr zu bieten: Feinschmecker glasieren sie in Honig, schmecken mit Weißwein ab und reichen sie zu Wild und Geflügel. weiterlesen ...

Schlemmerreise Alpen

Eins Plus, Donnerstag, 24.09. um 09:30 Uhr. Ein typisches Trentiner Menü beginnt mit Ceppo del Boscaiola, einer Auswahl Trentiner Wurstsorten - Weiter geht's mit Strangolapreti, "Priesterwürger" - Brotnockerl mit Spinat weiterlesen ...

Schlemmerreise Weihnachten

Bayern, Samstag, 20.12., 15:45 - 16:15 Uhr. Weihnachtlich herausgeputzt mit vielen Sternen und Lichtern sind die kleinen Orte im Grödnertal - 'Schlemmerreise' ist von Südtirol ins Donauland bei Wien unterwegs und zeigt typisches Brauchtum der Regionen in der Weihnachtszeit weiterlesen ...

Servicezeit: Essen & Trinken

WDR, Samstag, 29.11., 09:05 - 09:35 Uhr. Aus Indien stammen die länglichen, grünen Kapseln, die hierzulande viele als typisches Gewürz für die Weihnachtsbäckerei kennen - Kardamom gibt in Asien Curry-Gerichten das besondere süßlich-scharfe Aroma weiterlesen ...

Servicezeit: Essen & Trinken

WDR, Freitag, 28.11.,18:20 - 18:50 Uhr. Aus Indien stammen die länglichen, grünen Kapseln, die hierzulande viele als typisches Gewürz für die Weihnachtsbäckerei kennen - Kardamom gibt in Asien Curry-Gerichten das besondere süßlich-scharfe Aroma weiterlesen ...

Bresaola

Bresaola, das ist luftgetrockneter Schinken aus Italien - Kabel1, Montag, 10.03., 17:45 - 18:45 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen weiterlesen ...